祛溼養生湯有哪些
體內溼氣重時,人會感覺睏倦、身體四肢沉重、少食慾、面板起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現腸胃炎現象。人們常用喝湯來健脾祛溼,那麼健脾祛溼的湯有哪些呢?下面小編給大家介紹祛溼養生湯,希望對你有用!
5款祛溼養生湯
枸杞雞骨草豬橫脷湯
原料:雞骨草、豬橫脷、瑤柱、薑片、枸杞
做法:
1. 豬橫脷切塊出水備用;
2. 放入所有材料下鍋,大火半小時,轉小火1小時即可下鹽調味。
土茯苓魚骨湯
原料:魚骨、土茯苓、雲苓、蜜棗、鹽、玉竹、淮山、油
做法:
1. 魚骨用鹽醃製30分鐘後,煎香備用;
2. 把茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜棗放到煲裡煲10分鐘;
3. 加入魚骨慢火煲1.5小時;
4. 熄火前加入適量的食鹽調味即可。
烏豆桂圓紅棗湯
原料:烏豆、桂圓、紅棗、糖
做法:
1. 將烏豆、紅棗洗淨;
2. 將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎制;
3. 待清水熬至三分之二,去掉湯麵浮渣,加糖即可。
薏米排骨湯
原料:薏米、排骨、鹽、小蔥、姜
做法:
1. 薏米提前浸泡三四小時。薑切片,小蔥挽結;
2. 排骨清洗乾淨,焯一下水,去掉血末;
3. 砂鍋內放水,放入排骨、薑片和小蔥,大火煮開後轉小火,20分鐘後放入薏米,再次開鍋後,轉小火慢燉1個小時;
4. 關火前5分鐘放鹽調味即可。
奶白鯽魚薏米湯
原料:薏米、鯽魚、枸杞、小香蔥、姜、鹽、料酒
做法:
1. 鯽魚收拾乾淨,然後抹些鹽在魚身上醃製5分鐘,薏仁洗淨,用水提前浸泡半天備用;
2. 用廚房紙把處理好的鯽魚表面吸乾水分,鍋裡抹上一層油,放鯽魚入鍋中,開小火慢煎,煎透一面後,翻面繼續煎;
3. 待鯽魚煎好後,放入開水、香蔥、薑片、料酒,保持大火滾5分鐘,直至湯水變白;
4. 然後把浸泡好的薏米倒入湯中,再次煮滾後,調成小火燉1個小時;
5. 最後出鍋前兩分鐘放入提前泡好的枸杞,放鹽即可,喝時可撒些小香蔥花點綴。
夏天祛溼茶推薦
一、陳皮茯苓茶
做法:茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗淨,放人保溫杯中,在杯中衝入熱水,等待5分鐘即可飲用。
功效:健脾利溼,化痰減肥,健脾燥溼,化痰祛脂。
二、枸杞薏米茶
做法:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質,用清水淘淨並控幹水分;將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火;將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,衝入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效:薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。薏仁枸杞茶養肝明目又利水祛溼。
三、二花蜜茶
做法:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分鐘,去渣留汁,調入蜂蜜即成。
功效:具有清熱祛溼,涼血止痢的功效。
四、五花祛溼茶
做法:金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、苡米50克。將上述材料洗淨後***鮮土茯苓宜斬成細塊狀***,加入適量水,煎煮半小時即可飲用***根據口味可以加入適量冰糖調味***。
功效:選用的均為清熱、解暑、利溼功效之花,使其功效不言而喻,再加入利溼、解毒、利關節的土茯苓,及健脾利水、清熱、舒筋的苡米,使得本茶利溼效果更強。
五、辛涼飲
做法:薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g,因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分,先要用熱水煎煮薏米半小時,然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效:這四種植物向來被認為是祛溼的上品,暑溼季節服用可以幫助脾胃化解體內的溼氣。同時,薏米具有補益脾胃的作用,可以增強脾胃抗溼的能力,避免溼氣再次侵犯。
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