番木瓜做菜的方法
番木瓜鹼具有杭淋巴性白血病細胞***L1210***的強烈抗癌活性和抗淋巴性白血病P388和EA腫瘤細胞的適度活性。番木瓜鹼在試管內對結核桿菌***H37RV***稍有抑制作用;葉和根有很微弱的杭菌作用,葉柄無效。下面小編為大家分享。
:青木瓜排骨湯
材料
青木瓜半顆豬排骨6小塊老薑8片鹽適量
做法
將青木瓜剖半,挖掉木瓜籽削皮清乾淨,切小塊備用
將豬排骨洗淨,並熱水川燙至血水去除
準備好約8片老薑片,將切好的青木瓜塊及川燙過去血水的排骨,一起放進去電鍋內鍋,內鍋水加到淹至食材上方,外鍋加上半杯水,開始蒸煮。
第一次跳起來,在外鍋放入第二次半杯水,再繼續第二次蒸煮讓湯更入味。
第二次跳起來,放入酌量的鹽巴調味!鮮美的青木瓜排骨湯就完成囉!!
:木瓜牛奶蒸雞蛋
材料
主料:新鮮木瓜半個***這個木瓜真的很甜!!***,兩個雞蛋,一小勺紅糖***如果沒有紅糖就用白糖吧***,牛奶
做法
1、木瓜切塊,平鋪碗底
2、雞蛋+紅糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4***其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣***。牛奶用微波爐稍微加溫,加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡~p.s蛋液多了我的碗不夠大,所以太滿了。建議用大點的碗,或者弄精緻點――少點木瓜少點蛋少點牛奶~呵呵~比較隨意的說***
5、放入鍋內~開蒸~~水開後大概蒸10分鐘~說實話蒸的時候出了很多水,我以為是牛奶放多了~掀蓋撇了些水!我想應該是木瓜出水!下次應該就不用這麼緊張了~
6、出鍋了~~樣子有些難看的說~~塌陷的部分是我不小心弄得~
:木瓜和牛奶
材料
牛奶200克,冰糖20克,木瓜1個
做法
1、將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢。
2、將木瓜切成小丁。
3、取一大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鮮膜,入鍋中蒸15-20分鐘即可。
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