排骨小白菜湯的做法

　　白菜能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。排骨小白菜湯應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理。

　　排骨小白菜湯的製作食材：

　　步驟：

　　1.備料。

　　2.切蔥花。

　　3.白菜洗淨，切段。

　　4.熱鍋放油。

　　5.放入八角、高湯和排骨燉15分鐘。

　　6.放入白菜。

　　7.放鹽、味精調味。

　　8.放入蔥花，盛出即可。

　　白菜的功效與作用：

　　1.增強抵抗力

　　白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

　　2.解渴利尿

　　白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

　　3.通利腸胃

　　過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

　　4.促進消化

　　白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。