小白菜丸子湯的圖解做法
小白菜能緩解精神緊張,考試前多吃小白菜,有助於保持平靜的心態。你瞭解小白菜丸子湯的做法嗎?下面是小編給大家整理。
製作小白菜丸子湯需要準備的材料
小白菜丸子湯烹飪過程中的步驟圖
1.準備好蔥末,薑末
2.小白菜洗淨,切小段
3.把肉餡裡打入一個雞蛋,蔥薑末,香油,味極鮮,花椒粉,鹽放入,用筷子順時針攪打上筋
4.鍋中放水燒開,先放入小白菜煮一下
5.用勺子挖肉圓放入煮小白菜的鍋中
6.全部挖完,煮到肉丸熟透,再調一下味
7.小白菜丸子湯做好了,葷素搭配,營養全面
小白菜的功效與作用
1、提高營養,強身健體
小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏***佝僂病***的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性
減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3、潤澤面板、延緩衰老
可促進面板細胞代謝,防止面板粗糙及色素沉著,使面板亮潔,延緩衰老。
4、防癌抗癌
小白菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
小白菜丸子湯的家常做法