冬季喝什麼茶潤肺冬季潤肺的茶飲

　　肺是我們的呼吸系統，一旦肺出現了問題就大大的危害到了我們的健康。那麼，在乾燥的冬季，喝什麼茶可以潤肺呢?跟著小編一起來看看吧。

　　冬季潤肺的茶飲

　　1、銀耳茶

　　功效:有滋養潤肺,止咳化痰之功。

　　做法:銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘,取汁對入銀耳湯中,拌勻服用。

　　2、橘紅茶

　　功效:有潤肺消炎,理氣止咳之功。適用於咳嗽多痰,黏痰多者。

　　做法:取橘紅3至6克,先用開水沖泡,再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑,隨時食用。

　　3、蘿蔔茶

　　功效:白蘿蔔清熱化痰,茶清肺熱。有理氣開胃,止咳化痰之功效。

　　做法:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每日2次,不拘時限。

　　4、清燥潤肺茶

　　功效:清燥、潤肺、止咳。

　　材料:麥冬15g,沙蔘15g,杏仁10g,桑葉12g,百合20g,雪梨1個。

　　做法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水煎至半碗。

　　5、三葉潤燥茶

　　功效:清燥、潤肺、止咳。

　　材料:人蔘葉15g,龍利葉15g,枇杷葉15g,天花粉10g,麥冬15g,甘草6g。

　　做法:頭煎清水3碗煎至1碗; 二煎清水2碗煎至半碗。

　　6、冬花枇杷茶。

　　功效:清燥潤肺、化痰止咳。

　　材料:款冬花12g,枇杷葉15g,蜂蜜適量。

　　做法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。

　　冬季喝茶要點

　　1、選用恰當的藥茶。藥茶是一種傳統的療法，在使用過程中，必須選用恰當的配方。例如，胃脘痛患者，若胃痛隱隱，泛吐清水，喜溫喜按，大便溏薄，舌淡，脈見緩者，屬於寒症，應選用溫中散寒的艾葉茶;若胃脘疼痛時間長，月久難愈，舌紅口乾，時有嘈雜感，大便祕結者為胃陰虛，應選用養陰和胃的石斛茶，麥門冬茶;若胃脘脹痛，噯腐吐酸，嘔吐不消化，吐後痛減，苔厚膩者，屬食滯中焦，應選用消食導滯的消滯茶、山楂茶。前例說明，藥茶方的選擇使用是一項重要工作，如果對胃痛不加辨證，寒熱虛實不分，就不可能取得合理應用的效果。辨證選方，還可以從感冒一症的分析得到啟發。感冒也有寒熱之分，還有春夏秋冬之分。一般感冒風寒，宜辛溫解表，應使用桑菊茶、甘露茶等。辨證準確，用準藥茶方，才可能取得顯著效果。

　　2、選用適宜的水。為了發揮藥茶的功效，必須注意選用適宜的水。就一般而言，泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經》載：“其水用山水上、江水中，井水下。”據專家研究發現，沏茶以泉水最好，它雜質少，水質軟。用江、湖、河水，必須經過充分煮沸，使酸性碳酸鹽分解、沉澱，使水軟化。否則，它可與茶中的茶多酚結合，影響藥茶效果。自來水中漂白粉多，可將貯存過夜或延長煮沸時間。井水一般含鈣、磷等礦物質和氧化物質最多，用它煮水泡茶，茶水上會浮現一層薄薄的“彩油”，影響藥茶的藥用效果。

　　3、藥茶須講究飲用方法。藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調三種：

　　①泡 就是取花類或切成薄片，搗碎，或製成粗末的茶方，或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中，將煮沸的開水沏入，再用蓋子蓋好，燜15-30分鐘，即可以飲用，以味淡為度。

　　②煎 指一部分複方藥茶，藥味多，茶杯內泡不下，而且，有一部分厚味藥、滋補藥的藥味不易泡出，自然減少茶方藥效。所以，須將複方藥茶共製成粗末，用砂鍋煎藥汁，加水煎2-3次，合併煎液過濾，裝入保溫瓶中，代茶頻頻飲用。

　　③調 有的茶藥方為藥粉，可加入少量的白開水調成糊狀服用，如八仙茶等。

　　喝茶的誤區

　　1、茶越新鮮越好。

　　新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高,容易對胃產生刺激作用。

　　2、飯後喝茶最好。

　　飯後馬上喝茶易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。

　　3、茶能醒酒。

　　喝茶能加速體內酒精的分解,這種加速分解會增加肝腎的負擔。

　　4、睡前喝茶影響睡眠。

　　茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用,但也利尿,上廁所次數增多也會影響睡眠。

　　5、茶葉要洗,頭泡茶不能喝。

　　頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。

　　6、泡茶要用沸水。

　　不是所有的茶葉都適合沸水,過熱的水易使綠茶的茶湯鮮爽味下降。

　　7、泡茶蓋蓋味道香。

　　泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。

　　8、用紙杯或保溫杯泡茶。

　　紙杯內壁有一層蠟,蠟溶解後會影響到茶的味道。

　　9、直接用燒開的自來水泡茶。

　　由於自來水軟硬度不同,會影響茶的色澤和口感。

　　10、喝茶後嚼茶渣助養生。

　　茶渣中可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農藥,不建議食用。

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