冬天吃什麼菜可以提高免疫力

　　冬季氣候嚴寒，陰盛陽衰，養生很重要，要合理的調整飲食，保陰潛陽提高免疫力。那麼大家知道冬季應該吃什麼菜來提高我們的免疫力嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　冬天可以提高免疫力的菜

　　1、山藥

　　山藥蘊含有大量的人體所需要的維生素及礦物質。在冬天吃山藥既能增強營養,也能讓我們冬季節提高免疫力。

　　菜譜:羊肉燉山藥

　　食材:羊肉500G、山藥1根、胡蘿蔔1根、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、胡椒粉適量。

　　做法:將羊肉切成小塊,胡蘿蔔切滾刀塊,山藥切滾刀塊,將羊肉入冷水鍋中,焯水後撈出,另起砂鍋加入開水,下入焯過的羊肉和蔥段、薑片、料酒及花椒,大火燒開後小火慢煲1小時左右,加入山藥、胡蘿蔔和適量鹽,繼續煲20分鐘,最後撒上少許胡椒粉即可。

　　2、冬瓜

　　冬瓜不僅營養豐富,而且還具有很強的潤肺生津的功效哦,冬季多吃冬瓜,會對許多疾病有預防的作用,能提高免疫力。

　　菜譜:冬瓜排骨湯

　　食材:排骨、冬瓜、蔥、鹽、雞精。

　　做法:排骨洗淨入沸水焯一下,洗淨浮沫,瀝乾水分備用,內放一丁點油,放入蔥花炒香,放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛,冬瓜去皮切成薄片,將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可,調入雞精即可出鍋。

　　3、韭菜

　　韭菜因為含有大量的不同種類的維生素,對於人體的好處是相當多的,當然,韭菜其實是適合每一個季節裡吃的。常多吃韭菜會對一些疾病有預防的功能,如動脈硬化等。所以,冬天多吃韭菜,效果倍好。

　　菜譜:韭菜炒雞蛋

　　食材:韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、糖

　　做法:韭菜洗淨後切段,雞蛋在碗內打散後倒入料酒,攪拌均勻,鍋熱後注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散後盛出備用,鍋內重新注入油,7成熱時倒入韭菜大火翻炒,調入鹽、糖、生抽,大火翻炒20秒後倒入雞蛋,翻炒5秒即可。

　　4、蘿蔔

　　俗話說的好啊,冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃白蘿蔔不僅通氣還益胃。能提高我們的免疫力,最好的搭配就是牛肉。

　　菜譜:牛肉燉蘿蔔

　　食材:牛肉、白蘿蔔、姜蒜、小蔥

　　做法:牛肉洗淨後切小塊,洗淨的牛肉下鍋汆水,肉色變白後撈出瀝乾待用,汆好水的牛肉放入煮鍋裡面慢燉一小時左右,燉煮至7成熟左右時用漏勺撈出牛肉待用,姜蒜切碎,炒鍋中放入油,將切好的姜蒜下鍋爆香,把燉煮過的牛肉塊下鍋翻炒,翻炒一刻鐘,香味越來越濃時倒入剛燉煮牛肉的原湯,將蘿蔔去皮後切成滾刀塊,放入鍋中一起燜燉,蘿蔔軟爛後就可以了,出鍋前撒點小蔥碎即可。

　　冬季可以提高免疫力的食物

　　1、早晨不要起太晚,冷也要堅持早起,出去呼吸一下新鮮空氣。適當戶外活動:冬天戶外活動很重要,在戶外做操或呼吸可增加人體供氧量,提高抗病能力。

　　2、午間按摩頭皮,中午最好能午睡,時間不用太長半個小時也好。太睡覺前用梳子多梳幾遍頭促進血液迴圈,有利於新陳代謝,強身健體。

　　3 、晚上睡覺前用熱水泡腳,最好有專門的泡腳盆,因為一般的盆深度不夠,腳有人的第二個心臟之說,腳上穴位很多,每天泡上半個小時可以緩解一天的疲勞,晚上睡眠質量也會提高。

　　4、多吃水果,冬季氣候寒冷乾燥,人體水分易流失,容易上火。因此,通過多吃水果來補充營養,提高人體免疫力,成為不少人的養生之道。冬季最好吃梨子和甘蔗。

　　5、冬季要注意飲食,以溫補為主,比如牛羊肉這些熱性的食物,但不要過量,要有所搭配,比如牛肉裡搭配蘿蔔等。

　　冬季提高免疫力的方法

　　1、多喝水

　　最簡單的冬季保健飲料就是白開水。冬季經常飲用白開水，能促進新陳代謝，增加血紅蛋白量，提高人體免疫機能，有預防感冒、咽喉炎和其他面板病之效。特別是清晨起床空腹飲杯白開水，對人體各器官進行“內部洗滌”，有助於當天食物的吸收，又可防治便祕。

　　2、護好腳

　　中醫認為足部是人體中穴位最密集的器官，可以通過足浴的方式提高身體免疫力。具體方法是：每天臨睡前用熱水泡腳，水中可加幾粒八角茴香、一小把紅花。同時用溫熱的雙手對足部進行按摩。人雙足上的穴位有數十個，刺激這些穴位，可以促進全身的經絡和血脈暢通，從而激發細胞活力，提升身體的防病、祛病指數。

　　3、好睡眠

　　良好的睡眠與人體自身的免疫力有著密不可分的關聯，這是因為良好的睡眠可以使我們體內的兩種淋巴細胞數量明顯上升，而且體內所產生想睡眠因子也可以將侵入體內的細菌以及病毒全部消滅光光!

　　4、常梳頭

　　梳頭可以刺激頭部穴位，起到疏通經絡，調節神經功能，增強分泌活動，改善血液迴圈，促進新陳代謝的作用。經常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發。此外，梳頭還是治療失眠、眩暈、心悸、中風後遺症和青少年白髮的輔助手段。

　　5、晒太陽

　　現代人都怕晒黑了，都認為紫外線對人體的傷害很大，事實上如果每天可以晒晒太陽的話不僅能促進鈣的吸收而且還能提高人體的免疫力呢?最好的晒太陽時間是早上的八點到家點之間，然後就是下午四點之後，這兩個時間段的太陽晒起來是最舒服的。

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