老人胃口不好如何解決

　　生活中不少老人總是胃口不好，總是沒辦法及時攝入營養，影響身體的健康，因此要及時解決胃口不好的問題。跟著小編一起來看看吧。

　　老人胃口不好解決方法

　　1、代糖代鹽

　　一些糖尿病人和高血壓病人，不能吃過多的鹽和糖，不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康。

　　2、趁熱食用菜餚

　　香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

　　3、少量喝點低度酒

　　飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。

　　4、來點音樂放輕鬆

　　人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態有關，適當改善就餐環境，播放些輕鬆的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食慾。

　　5、勾芡淋汁增加味道

　　做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再***。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

　　6、多人共餐更好吃

　　熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與家中老小一起吃。

　　7、吃含鋅的食物

　　鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用，如蘑菇、山核桃、豆類、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且易被人體吸收、利用。

　　8、食物要軟硬適中

　　如果是吞嚥問題，進食的速度就應該放慢。可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。

　　9、常喝湯

　　味蕾對湯類食物比固體食物敏感，所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、麵湯、蛋羹、餛飩等。最後一點是，飯菜溫度要適宜，這對老年人也很重要。實驗證明，味蕾敏感的最佳溫度為20℃~25℃。

　　10、吃點生薑

　　如果特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。這時，可選擇生薑作為菜品的調料，起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食慾、減少油膩的作用。生薑可加在菜餚和餃子中，或做成薑湯喝。

　　老人日常飲食要點

　　1、數量要少

　　研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽為宜，尤其是晚餐。

　　2、飯菜要香

　　老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

　　3、飲食要熱

　　老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少，並反射引起其他內臟血迴圈量減少不利於健康。

　　4、飯菜要爛

　　老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。

　　5、味道要淡

　　有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。

　　6、水果要吃

　　各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果。

　　7、蔬菜要多

　　新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便祕有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

　　8、吃時要慢

　　有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞嚥下去久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多影響身體健康。

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