冬瓜湯的不同做法推薦

　　冬瓜湯流行於我國江南地區及北部，口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹。你想了解好吃美味的冬瓜湯要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理的做法推薦，供你參考。

　　一、蘆薈紅棗子冬瓜湯的做法

　　冬瓜湯的材料

　　蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量

　　冬瓜湯的做法

　　1、蘆薈冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。

　　2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

　　冬瓜湯的小訣竅

　　這道冬瓜減肥湯，美味營養，如能配合運動，減肥效果會更好。養生

　　二、薏米排骨冬瓜湯的做法

　　冬瓜湯的材料

　　豬骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生薑一塊***約10克***、鹽1/2茶匙

　　冬瓜湯的做法

　　1 薏米洗淨備用，豬骨洗淨後，焯水去掉浮沫，撈出備用;

　　2 冬瓜洗淨後切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲湯有減肥美容的作用。生薑切片;

　　3 砂鍋中加開水，將焯好的豬骨、冬瓜、洗淨的薏米和生薑一起下鍋，大火燒開後，撇去浮沫，轉至中小火燉一小時左右，加入食鹽調味即可。

　　冬瓜湯的小訣竅

　　1 排骨先焯水，可以使湯的顏色清一些，不焯水也可以，只是湯色會比較渾濁;

　　2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建議食用;

　　3 煲湯的過程中如果要添水，務必要新增開水，涼開水也不行。

　　三、瘦肉冬瓜湯的做法

　　冬瓜湯的材料

　　主料：冬瓜500克，瘦豬肉50克，

　　調料：醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油25克，大蔥5克

　　冬瓜湯的做法

　　1.將冬瓜去皮、去瓤洗淨，切成2釐米寬、3.3釐米長、0.7釐米厚的片，豬肉切成薄片。

　　2.湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。

　　冬瓜湯的健康提示

　　清爽鮮嫩，清暑解熱，利尿去溼。

　　四、蝦米冬瓜湯的做法

　　冬瓜湯的材料

　　蝦米10克，冬瓜200克，鹽1/2茶匙***3克***，胡椒粉1/2茶匙***3克***，油1茶匙***5ml***

　　冬瓜湯的做法

　　1，蝦米洗淨後泡在水中

　　2，冬瓜洗淨後，切薄片

　　3，鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒

　　4，加入適量的水

　　5，水開後，倒入泡好的蝦米

　　6，湯燒好後，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點綴，