食用石榴的重要好處有哪些

　　深秋到了，又是石榴大量上市的季節。你們知道食用石榴有什麼重要的好處嗎?接下來小編為你分享一下食用石榴的益處，一起來看看吧!

　　食用石榴的重要好處

　　吃石榴好處一

　　防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩週固可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月。

　　吃石榴好處二

　　石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益於自身的健康與長壽。

　　吃石榴好處三

　　石榴鮮食，酸甜味美，加工製成飲料，也清涼可口。

　　晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴，解酲止醉”。

　　歷代醫藥書籍對它的醫療用途也有不少記載，至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛嚥下，治療胃口不開，消化不良。

　　石榴皮的作用

　　1.止血

　　石榴皮晒乾研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的話，也有名目的效果。

　　2.預防心血管疾病

　　石榴含有強力抗氧化劑，可以起到延緩衰老，預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果。

　　3.止瀉

　　石榴皮能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症。

　　現代藥理研究發現，石榴皮提取液對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌皆有明顯的抑制作用。

　　4.抗菌作用

　　石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強。

　　石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。

　　5.抗病毒作用

　　石榴皮鞣質是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細胞內的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細胞的作用。

　　石榴皮煎劑對甲型PR8株流感病毒有抑制作用。

　　石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用。

　　6.驅蟲作用

　　石榴皮煎劑有驅絛蟲作用，有效成分為石榴皮鹼、異石榴皮鹼、偽石榴皮鹼等。

　　其機制系作用於絛蟲的肌肉，使其持續收縮。

　　巧剝石榴的方法

　　1、我們將石榴洗乾淨，然後用刀沿著石榴的頂端七釐米處沿邊切一圈。當我們去掉石榴的頂蓋後，就會發現石榴瓣之間有白色的膜瓣，我們可以用刀沿著膜瓣劃開，不用切得太深也不用切得太透，以免破壞石榴籽。

　　這時候我們就可以將石榴輕輕地掰開，分成六份，然後我們就可以輕鬆地將石榴籽剝到碗裡去了。這種方法十分簡便，只要用一把刀就可以輕鬆搞定了。

　　2、第二種方法就是先將石榴的表面清洗乾淨，然後用刀沿著正中心的位置橫切一下。我們先取半隻石榴放在裝滿水的盆中，記住，水一定要沒過石榴。

　　這時候在水中剝石榴籽可比空手剝石榴簡便多了，大家可以放心大膽地剝，石榴籽完全不會壞掉。剝好石榴後，我們就可以倒出漂浮在水面上的雜質，然後再準備個大勺，盡情地開吃吧!

　　3、第三種剝石榴的方法也是需要先將石榴的表皮洗淨，然後用刀沿著石榴的正中心位置橫切一下，用手掰開，石榴就分成了兩半。

　　我們可以事先準備一個深口的大盆，將石榴放在盆中，用鏟子或者是刮刀拍打石榴的背部，石榴籽很快地就會剝離出來。這種剝石榴的方法不僅簡便，而且非常迅速。