烤箱葡萄乾麵包的做法

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食夏黑葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。葡萄乾麵包應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　烤箱葡萄乾麵包的食材準備

　　烤箱葡萄乾麵包的具體做法步驟

　　1.把除了葡萄乾以外的其它材料分別倒入麵包桶裡,按和麵功能,攪拌15分鐘後再重複一遍和麵功能.

　　2.看看,拉出薄膜來了

　　3.把和好的面發酵到2倍大.

　　4.發酵好的麵糰取出擀成大片,分割成10個錐形面片,上面放葡萄乾.

　　5.捲成卷.

　　6.碼放到烤盤上.

　　7.放到烤箱進行二次發酵.

　　8.發酵好的麵包捲上面涮一層色拉油.

　　9.放入預熱好的烤箱,170度烤20分鐘

　　10.烤好後立刻取出趁熱涮一層油晾涼即可.

　　葡萄的營養價值

　　1.葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

　　2.葡萄中含較多酒石酸。

　　3.葡萄乾含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮。

　　4.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。

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