沒牙齒的老年人吃什麼呢

　　老年人很多牙齒都不好，或者是掉光了，因此有很多食物是不能吃的，那麼?下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　1、注意補充維生素

　　口腔軟組織中承擔咬合力的主要部分是膠原纖維。有不少老人進食時，會出現不同程度的牙齦壓痛，多是因為缺乏維生素引起的。膠原纖維的形成必須有維生素C，如果體內嚴重缺乏維生素C，就會引起壞血病，其主要表現就是牙齦出血。少量缺乏維生素C雖然不至於出血，但卻會影響膠原組織的形成和修復，從而使缺牙區域內的牙齦組織出現萎縮或炎症。另外，由於缺乏維生素C而減弱了口腔組織對粗硬食物的適應能力，過大的咬合力還會對軟組織造成一定的損傷。維生素B缺乏則易發生萎縮性舌炎、脣炎。

　　2、每天攝入一定量蛋白質

　　老年人每天攝入一定數量的蛋白質。男性75克、女性65克為宜，注重選擇那些利於咀嚼和消化的蛋白質品，如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等，促進體內分解代謝，提高口腔支援組織的耐力。食物中蛋白質的能被人體消化利用的難易程度因食物而異，比如燕麥中的蛋白質就比雞蛋中的難以消化。總的來說，由於蛋白質的氨基酸組成與人體比較接近，動物蛋白中的氨基酸是最容易被消化吸收的，其利用率可以達到90%以上，豆科植物蛋白質其次***80%左右***，穀類和其他植物蛋白的吸收利用率較低。

　　3、加強鐵質和鈣質的吸收

　　多吃含鐵量較高的綠色菜、海帶、芝麻醬等，可增加血液中的血紅蛋白，改善老年人常見的貧血症狀。多飲用牛奶、豆漿、排骨湯，服用一定數量的維生素D或魚肝油，可補充人體所需的鈣質，避免骨骼脫鈣、骨質疏鬆等症狀。老年人牙齒不好的原因很大一部分是由於老年人對鈣的吸收不強，自身鈣質流失嚴重，因此更需要適量的補充一定的鈣質。

　　4、多食用營養又容易咀嚼的食物

　　老人家沒牙應該食用易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品，可多食肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。這樣不僅可以讓老人輕鬆進食，又不會因為沒牙嚼不動的原因讓老人攝入的營養成分不夠，造成營養不良的情況。

　　5、細嚼慢嚥

　　老人家吸收能力不好，吃飯更應該細嚼慢嚥。可是老人沒牙怎麼辦呢?失牙老人應儘可能地補牙、鑲牙和裝上假牙，以改善口腔咀嚼功能。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味覺，以味覺增加食慾，促進消化。

　　沒牙齒的人可以吃什麼好

　　無牙老人吃稀飯最好，好吸收類的牛奶，豆漿，要是補充維生素可以自己家裡做蔬菜羹，很好喝的，又有營養，還有一種南瓜羹也很有營養都是打碎了，做成糊糊狀的，直接喝就可以了，雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼的。玉米也有營養，可以做玉米糊糊。玉米稀飯都可以。

　　老人一定要注意飲食衛生，吃飯時一定要細嚼慢嚥，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。此外，應儘量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸菸。菸酒對胃的危害很大。菸草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。

　　無牙老人的飲食護理注意

　　1、如果能安裝假牙,最好裝上,雖然開始有點異樣感,習慣了後對吃東西會好得多。

　　2、買臺家用攪拌機,攪拌機堪稱老人的“另一口好牙”,藉助它可將肉類、豆類、水果、蔬菜等研碎,適合老人食用。

　　3、不貪多,老人因胃腸蠕動減緩,排空速率下降,所以以吃七八成飽為妥。

　　4、不圖快,老人因牙不利,進食不能囫圇吞棗,只能細嚼慢嚥,對消化吸收也好些。

　　5、不過熱,老人飲食宜溫不宜燙,因熱食會損害口腔、食道和胃。有報導稱,長期嗜燙食可致食道癌、胃癌等。

　　6、老人由於唾液腺萎縮,每日分泌量僅為年輕時的1/3,胃液只為1/5,故消化功能下降。應選擇既營養又易消化的食物,如雞肉,含高蛋白、脂肪分佈均勻,不過要燉爛;魚類肌纖維較短,肉質細嫩,少脂肪,消化 率達98%,只是要當心魚刺;肉類原則上以肉泥、肉丸為好;豆腐、牛奶、蛋糕尤適合老人食用。

　　7、改喝粥為吃軟飯,不少老人有喝粥的習慣,其實粥會稀釋消化酶而影響消化吸收,軟飯更易消化。

　　老年人牙齒掉了怎麼辦

　　1、經常的漱口,防止細菌。飯後用茶水漱嗽口,能及時清除部分牙齒間隙內的食物殘渣,這樣既大大減少了口腔中的細菌,也斷絕了細菌產酸的糧草。另外,茶汁屬鹼性,可中和食物中的酸性物質,使口腔保持弱鹼性環境,有利於保護牙齒,同時茶葉中含有較多氟,氟可直接增強牙齒的堅韌性和抗酸能力,有效地防止了齲齒的發生。

　　2、保持衛生,經常的刷牙。刷牙可把牙縫中的殘渣、牙菌斑、牙面色素漬刷乾淨,防止牙齦上牙石的積累,減少細菌繁殖、發酵產酸侵蝕牙齒的機會。此外,刷牙的機械刺激,對牙齒、牙周組織起到按摩作用,按摩可增強區域性抵抗力和血液迴圈,使牙周組織更健康。早上刷牙,晚上睡前刷牙是對全天口腔內剩餘物的大清洗,清洗後夜晚口腔內細菌量和細菌繁殖均減少,牙齒少受腐蝕,故不易發生牙病。

　　3、注意日常的生活習慣。吸菸不僅使牙齒變黑,而且會使牙槽骨受損。有資料表明,牙槽骨的受損情況在吸菸人當中比不吸菸的人要多,且受損發展又快又嚴重。可見不吸菸對保護牙齒是有益的。因此老年人要少吸菸。

　　4、注意健康的身體,多運動。體質好、身體健康,可延緩牙周組織萎縮,提高牙齒的抵抗力,齒固不搖,添福增壽。所以老人平常要多運動、多步行,並經常參加些力所能及的體力勞動。

　　5、吃一些健康的食物。纖維素食物可鍛鍊口腔肌肉及牙齒的咀嚼能力,使牙齒組織堅韌結實,不易鬆動,因此老人要多吃。

　　6、保證日常的營養物質。進食時充分咀嚼食物,可按摩牙齦、擦洗牙面、彈撥牙周韌帶,有加速血液迴圈、改善區域性營養、促進牙齒健康之效。

　　7、及早的進行治療。人老了牙疼甚至掉牙是很正常的事,所以牙疼的時候經常會自己忍著不去醫院,這樣很容易導致牙疾加重,本來可以醫好的牙最後壞死不得不拔掉。因此,感覺牙疼就要儘早去醫院治療。