家常番茄金針菇湯的做法

　　番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性面板病。你瞭解番茄金針菇湯的做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　家常番茄金針菇湯的食材準備

　　家常番茄金針菇湯的具體做法步驟

　　1.番茄洗淨去帝切成小塊。

　　2.菇分散洗淨

　　3.切好蔥薑蒜

　　4.金針菇過水焯一下

　　5.鍋中入油燒熱後加入蔥花爆香後加入番茄翻炒

　　6.加入少許生抽炒勻，加適量的清水

　　7.待水開後，放入焯好的金針菇，加入鹽，香油調味煮熟

　　8.成品圖

　　番茄的營養功效作用

　　番茄可以抑制癌症

　　我們經常食用的番茄中，有種叫番茄紅素的物質，對於一些型別的癌症是有很好的預防和治療效果的，尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對抗肺癌以及結腸癌。

　　番茄可以抗衰老

　　番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們人體內的自由基物質，延緩我們身體內部的細胞老化。

　　番茄可以促進食慾

　　番茄味道甘甜可口，對食慾有著非常好的促進作用，番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時番茄還可以做成番茄醬，番茄醬的營養價值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠