黑米紅豆粽子怎麼做

　　粽作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，亦傳播甚遠。現在就跟著小編一起來了解一下黑米紅豆粽子的做法吧。

　　黑米紅豆粽子的做法

　　黑米紅豆粽子的材料準備

　　黑米紅豆粽子的步驟

　　1.準備好食材

　　2.粽葉提前浸泡

　　3.將糯米紅黑米混合

　　4.將粽葉捲起來，弄成漏斗，放入食材

　　5.用線纏好

　　6.鍋中放適量水，大火煮熟，改小火，燜4小時

　　7.盤中放入適量白糖

　　8.將粽子放入，沾滿糖，好好吃

　　粽子搭配著吃不會胖

　　1.涼拌菜

　　粽子易讓人油膩飽脹，搭配一些富含纖維的涼拌菜，可以保護腸胃，促進消化，避免消化不良。如莧菜，性味甘涼，有清熱解毒、除溼止痢的功效，在夏至端午前後吃非常有好處，大蒜炒莧菜是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的菜餚。

　　2.葡萄酒

　　獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。不管是哪種口味的粽子，搭配上葡萄酒都能品嚐到濃濃的果香。

　　3.熱湯

　　在吃粽子時候，喝上一兩碗蔬菜湯或烏梅湯，給人飽腹感，減少對粽子的進食，進而減少攝入熱量，達到減肥目的。並且蔬菜湯和山楂烏梅湯都有消食作用，能夠幫助消化，消解脂肪。