北方茉莉花的養殖方法有哪些

　　茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料。下面給大家分享茉莉花養殖方法，希望能幫到大家。

　　茉莉花養殖方法

　　茉莉花養殖肥水篇：

　　盛夏高溫季節是茉莉生長的旺期，多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現枝葉繁茂但不開花的現象，主要原因是施了過多的氮肥，造成枝葉徒長，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時要注意把茉莉移到陽光充足、通風良好之處。

　　茉莉花不耐旱，但又忌積水，多雨季節要及時傾倒盆內積水，否則葉片易發黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發現葉片卷垂應噴水於葉片，促進生長。

　　茉莉花養殖修剪篇：

　　花諺說：“茉莉不修剪，枝弱花少很明顯”、“修枝要狠，開花才穩”，但人們栽培茉莉花，往往注重肥水而忽視修剪，甚至越冬後的枯枝也捨不得剪去，以至於枝幹細弱，葉片萎小、株型不雅、花也不盛。茉莉花的修剪，除春季將越冬後的細弱枝條剪去，只留下粗壯基部以待新芽萌發外，夏季修剪很重要。花敗後的枝條要及時留下3-5節，剪去頂梢，以促使萌發新亞。保證花旺。

　　茉莉花養殖陽光篇：

　　茉莉性喜炎熱、潮溼、通風透氣環境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內放在朝南方向。光照強則枝幹健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節稀花少而不香。

　　茉莉花花語

　　茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示忠貞、尊敬、清純、 貞潔、質樸、玲瓏、迷人。許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成為一種熱情好客的禮節。

　　茉莉花的花語為官能的、你是我的，因為它的香味迷人，很多人會把她當成裝飾品一樣地別在身上。在婚禮等莊重場合，也是一種很合宜的裝飾花。也經常被使用在新娘捧花上。 茉莉花茶是一種香味極濃的茶。但是，真正用於這種茶葉的，是另一種與茉莉花品種很接近的花。清的外形，讓你很難想象原來她有著如此香甜醇美的花香。散發著就像其花語所說的“官能的”香味。所以，自古以來，就是各種香水中的主要原料之一。

　　茉莉花花期管理

　　修剪：茉莉以3-6年生苗開花最旺，以後逐年衰老，須及時重剪更新。在春節發芽前可將生枝條適當剪短，保留基部10-15釐米，使發生多數粗壯新枝，如新枝生長很旺，應在生長達10釐米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且抹型緊湊，觀賞價值高。

　　注意：修剪應在晴天進行，可結合疏葉，將病枝去掉，並能

　　對植株加以調整，有利生長和孕蕾開花。

　　施肥：茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、週年開花的植物，因而需肥量很大，保持盆土有充足的肥力，這是茉莉開花多的重要保證。

　　盆栽茉莉迫肥以有機液肥為好，但最好採用腐熟的人糞尿，或人糞尿摻雞鴨糞、豬糞、豆餅、菜餅等***均要腐熟***。

　　施肥時間，以盆土剛白皮、盆壁周圍土表剛出現小乾裂縫時迫施最適宜。

　　當新梢開始萌發時，可用稀糞水***糞、水比為1：9***每隔7天澆1次。

　　快開花時，可增加糞水濃度。每3天澆1次。

　　待第二、三批花開放時，由於氣溫適宜，開花多，生長旺盛，可1-2天追施1次。以後逐漸控制肥水，以免植株旺長，組織柔嫩，難以過冬。

　　茉莉花的價值

　　觀賞

　　室內栽培：常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚，

　　茉莉花

　　為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。

　　多用盆栽，點綴室容，清雅宜人，還可加工成花環等裝飾品。

　　而落葉藤本類的大多數黃色的和芬芳的白色花則是國外許多人家花園裡用來點綴冬天花園的最好的方式之一。

　　“花開滿園，香也香不過它”，它就是“一卉能薰一室香”的茉莉花。

　　茉莉花雖無豔態驚群，但玫瑰之甜鬱、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。

　　茉莉精油：茉莉

　　花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花還可薰製茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為薰茶香料進行生產。

　　在所有的“花香”裡面，茉莉花無疑是最重要的——幾乎沒有一個日用香精裡不包含茉莉花香氣的，每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。

　　不僅如此，茉莉花香氣對合成香料工業還有一個巨大的貢獻：數以百計的花香香料是從茉莉花的香氣成分裡發現的或是化學家模仿茉莉花的香味製造出來的——茉莉花的香氣是花香中最“豐富多彩”的，其中包含有“恰到好處”的動物香、青香、藥香、果香等。

　　許多有價值的新香料最早都是在茉莉花油裡面發現的。

　　茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。由於調香的需要，有些地區也種植大花茉莉，並開始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉淨油出售。

　　同其它鮮花浸膏的生產一樣，茉莉花浸膏也是用一或數種有機溶劑浸取茉莉鮮花的香氣成分後再蒸去溶劑而得到的。

　　用二氧化碳超臨界萃取法得到的浸膏香氣更加優秀，也更接近天然鮮花的香氣，現已工業化生產。

　　用純淨的酒精可以再從茉莉花浸膏裡萃取出茉莉淨油，更適合於日用香精的配製需要，因為茉莉花浸膏裡面的蠟質不溶於酒精，會影響香精在許多領域裡的應用。

　　茉莉花的藥用

　　根***茉莉根***：苦，溫。有毒。麻醉，止痛。用於跌損筋骨，齲齒，

　　頭痛，失眠。 葉***茉莉葉***：辛，涼。

　　清熱解表。用於外感發熱，腹脹瀉瀉。

　　花***茉莉花***：辛、甘，溫。理氣，開鬱，闢穢，和中。用於下痢腹痛，目赤紅腫，瘡毒。[7]

　　茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。

　　動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少;可延長環已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間;可降低小白鼠被動活動的能力。

　　因此，可認為茉莉根對中樞神經系統有抑制作用。茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋後挖根，切片晒乾備用;夏秋採花，晒乾備用。

　　具有辛、甘、涼、清熱解毒、利溼作用。

　　【營養成分】

　　有每100克茉莉花含揮發油性物質2-3克，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，還含有吼哚，素馨內酯等物質。

　　【各家論述】

　　《本草再新》：能清虛火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。

　　《隨息居飲食譜》：和中下氣，闢穢濁。治下痢腹痛。

　　《飲片新參》：平肝解鬱，理氣止痛。

　　《現代實用中藥》：洗眼，治結膜炎。

　　《四川中藥志》：用菜油浸泡，滴入耳內，治耳心痛。

　　【文獻選錄】：

　　《食物本草》：“主溫脾胃，利胸隔。”《藥性切用》：“功專闢穢治痢，虛人宜之。”《本草再新》：“解清座火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。”《隨息居飲食譜》：“和中下氣，闢穢濁。治下痢腹痛。”《飲片新參》：“平肝解鬱，理氣止痛。”

　　茉莉花的花、葉藥用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。