三七花的功效與吃法

　　日常生活中如果身體出現了高血壓、頭暈目眩或者是急性咽喉炎的情況，建議可以將三七花泡水喝，這樣能夠有效的促進身體恢復健康。有哪些?小編在此整理了，供大家參閱，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　三七花的功效

　　1、降壓，調脂

　　三七花的功能常用於治療和預防高血壓、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中膽固醇的比例，降低血液的粘稠度，從而起到預防和治療，高血脂、高膽固醇、粥樣硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

　　2、治療失眠

　　三七花的功效除了降血脂以外，治療失眠也是有很好的效果的，失眠從中醫學看是由於，肝陽過剩，心、肝、脾等內臟之間陰陽不平衡，引起的;三七花具有平肝的作用，能夠平和肝陽過剩，避免由於肝陽過剩而導致肝經部分失去平衡。三七花的功效主要是針對血液方面的，三七花中的有效成分三七總皁苷就是起到活血的功效，有助氣血執行，氣血執行通暢，心、肝、脾等內臟之間陰陽達到了平衡，使人的精神處於一個平和的狀態，對失眠有很大的幫助。老年人年紀越大越容易失眠，三七花對治療老年人的失眠具有一定的作用。

　　3、三七花對肝臟的影響

　　肝主疏洩，負責調暢氣機、運化血液，如果肝的疏洩功能異常，比如肝氣升發太過，則氣的下降就來不及，從而形成肝氣上逆的病理變化，出現頭目脹痛、心跳加速、胸悶、心慌等不適;另外“肝在志為怒”，很多人在生氣之後，會出現心跳異常、心律不齊等現象，這也與肝氣的上揚有關，所以每天用三七花泡水喝，對這些疾病有很好的防治作用。

　　4、改善高血壓引起的耳鳴

　　老年人是高血壓的高發人群，三七花對改善高血壓引起的耳鳴具有一定的作用。耳鳴多見於高血壓患者。這是由於長期高血壓可以引起小動脈硬化，影響了內耳的血液供應，使聽神經的功能發生了退行性改變。在血壓控制不達標，或者血壓大幅度波動的情況下，可以直接引起內耳小血管內皮細胞損傷，過氧化產物增多，炎性介質釋放，導致急性無菌性炎症發生，進而影響到聽力。

　　三七花性涼，入肝、心經，有平肝潛陽、清熱解毒的作用。平肝潛陽對於改善小動脈硬化引起的耳鳴有一定改善作用，同時也可減輕眩暈、頭目脹痛、噁心反胃、噩夢連連等陽不潛陰的症狀。而清熱解毒的功能對於血壓劇烈波動導致的毒損耳絡有更顯著的療效，若能在穩定血壓的基礎上用大劑量三七花煎湯頻服，多可將新發耳鳴治癒。

　　5、改善便祕

　　三七花對肝火旺引起便祕具有一定的療效。便祕雖不是什麼大病，但卻十分痛苦，且可導致一些併發症，宿便堆積在腸道里，不斷產生各種毒氣、毒素，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食慾及睡眠差、精神緊張。三七花可以幫助老年人解決便祕、通便、排毒、上火等問題。

　　三七花的吃法

　　1、急性咽喉炎

　　將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，衝入沸水泡至微冷時，可代茶飲。每日按此比例泡3次飲用。

　　2、眩暈

　　將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

　　3、高血壓病

　　將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

　　4、耳鳴

　　將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用。連服1周為1個療程。

　　5、清熱、平肝、降壓

　　將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

　　6、氣滯血瘀型脂肪肝

　　將三七3克洗淨，切成飲片，晒乾或烘乾，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至最後，三七飲片可噙***中嚼服。

　　7、延緩動脈粥樣硬化

　　三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，溼澱粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。

　　鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、溼澱粉拌勻入味。綠菜心洗淨備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。

　　8、消炎降壓、潤肺止咳

　　香蕉500克，幹三七花末5克，番茄汁150克，全蛋澱粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、溼澱粉各適量。

　　香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋澱粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻。幹三七花末泡軟備用。淨鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去餘油。鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化後，用溼澱粉勾芡，然後投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。