絲瓜窄畦立架栽培技術有哪些

　　絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。下面小編和大家一起學習絲瓜窄畦立架栽培技術。

　　絲瓜窄畦立架栽培技術

　　絲瓜採用平棚栽培，搭架所需竹材多，複雜費工，成本高，而且田間管理採摘不便。安徽省安慶市大觀區海口鎮農民在生產中採用窄畦立架栽培，省工省料，成本較低，田間施肥、打藥、摘瓜、整蔓也十分方便。栽培畦為南北延長，沿栽培畦縱向引蔓，在多東南風的夏秋生長季節，通風透光良好，田間熱量、水氣散發快，植株生長健壯，病害相對減少，提高了開花結果率。已推廣應用3年，採取這種窄畦立架栽培，每畝栽培株數只有傳統滿地平式瓜棚的30%左右，可節省種子60-70%，產量卻增加10%以上，每畝產量5000公斤以上，產值5000元以上。

　　一、搭建立架：在栽培畦兩邊每隔1米各插1根2.5米長的竹竿，四根綁在一起呈“米”字型，在距地面1.8米竹竿交叉處用8號鐵絲橫拉一條水平繩，把畦上的“米”字架連在一起。然後用尼龍繩在距地面1.2米處橫拉一條水平繩。為了增加抗風雨能力，可在每畦***畦長50-60米***兩頭各立一個高2米、粗6-8釐米木柱或用長7釐米、寬8釐米、高2釐米的水泥鋼筋預製件作立柱，最高處一條水平繩系在立柱上，立柱可保留使用多年。

　　二、瓜蔓整理：當苗高20釐米時開始引蔓，將主蔓引到下面的水平繩上，讓瓜蔓順繩生長，分出的子蔓、孫蔓在下面的水平繩上或往上面一條水平繩上爬蔓生長。摘除第1雌花以下所有側蔓，及時引蔓、綁蔓，上架後一般不再摘除側蔓。盛果期剪去部分老葉、病葉和部分小側蔓，摘去過多的雄花、卷鬚，以利於通風透光和減少養分消耗。在盛果中後期、8月上旬，還應去除一半的開花結果株，每隔一株從根部剪斷讓植株停止生長，確保田間通風透光，對產量沒有影響。

　　三、人工授粉：4月結果時氣溫偏低，或7-8月結果時氣溫過高，易形成一頭大一頭小錐形瓜，彎曲瓜多，大肚瓜多，採取人工授粉可以提高坐瓜率，減少錐形瓜等畸形瓜，基本保證結果瓜條順直，生長快。具體做法：在每天8:00之前選擇當日開放的雌花，去其花瓣，露出花葯，往雌花柱頭上一抹即可。

　　四、追肥管理：窄畦立架栽培絲瓜植株生長較快，追肥要及時，緩苗後每畝用尿素7.5-10公斤追肥。栽後1個月開始結瓜，連續採收5-6個瓜後，每畝追施三元複合肥12.5-15公斤。在結果中期、7月上中旬每畝追施餅肥150公斤、三元複合肥40-50公斤，在距主蔓30-50釐米處開穴施用。8月下旬每畝穴施尿素15公斤，共2次，防止絲瓜脫肥早衰。

　　五、病蟲害防治：窄畦立架栽培絲瓜病蟲害相對較少，當地病蟲害主要有病毒病和蚜蟲、瓜絹螟。病毒病初發時用20%病毒A***鹽酸嗎啉胍?銅***可溼性粉劑500倍液+細胞分裂素***萬帥1號，通用名0.0001%羥烯腺嘌呤?烯腺嘌呤可溼性粉劑***400倍液，或2%寧南黴素水劑200-300倍液噴灑，減輕症狀。前期蚜蟲***瓜蚜***用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500-5000倍液防治，中期瓜絹螟用1%甲維鹽乳油2500-3000倍液防治，一般均隔7-10天防治1次，連續防治3-4次。注意甲維鹽應在16:00-17:00施藥，以確保藥效。

　　絲瓜的功效

　　雖然絲瓜看上去只是一種很普通的蔬菜，價錢也相當實惠，但其實它功效強大，那麼絲瓜有什麼功效呢?

　　1、治療各種疾病

　　如果您經常吃絲瓜，這就可以幫助您治鼻竇炎、咽喉炎、風寒咳嗽、治奶水不足、痔瘡引起大便帶血、神經痛、蕁麻疹、斑禿、腳汗過多，還有效美白抗衰老。

　　2、補充各種營養元素

　　絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分--皁甙。

　　3、通筋絡下乳汁

　　絲瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。

　　4、美白去斑點

　　女性多吃絲瓜對身體很有好處，絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

　　5、調理月經不順

　　長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人面板變得光滑、細膩。另外，絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效，月經不調者，身體疲乏，體質虛弱的女性更宜多食用。

　　常見的絲瓜菜餚

　　絲瓜蛋湯

　　準備材料

　　絲瓜一根、雞蛋兩個、水、蔥花、薑末。

　　製作過程

　　1、將絲瓜削皮，切成段，洗乾淨備用。

　　2、將雞蛋打破、攪碎，備用。

　　3、開啟火，把切好的絲瓜和薑末、蔥花翻炒半分鐘，出現香味，加入水。

　　4、水燒開後，把攪碎的雞蛋倒進鍋中，用勺子進行攪動，加入食鹽、雞精調味，出鍋前加入蔥花點綴，即可食用。

　　蒜蓉肉末澆絲瓜

　　用料

　　絲瓜1根，豬肉餡100克

　　調料

　　食鹽1/2茶匙，蒜半頭，植物油1湯匙

　　做法

　　1.絲瓜洗淨，去皮，切滾刀塊

　　2.擺盤後放入蒸鍋中蒸5分鐘

　　3.蒜頭搗碎，切成碎丁

　　4.鍋中注入植物油，將蒜末放油鍋裡炒出香味

　　5.最後放入肉末炒熟後放一勺鹽，澆在蒸好的絲瓜上