中藥苡仁的功效與作用

　　苡仁屬於主食類，所以當然含有豐富的澱粉質囉!除此之外，苡仁還含有豐富的蛋白質以及油脂。含有維生素B1、B2，鈣、磷、鐵等礦物質，含有豐富的水溶性纖維。下面就由小編為大家介紹下苡仁的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　苡仁的功效和作用

　　減肥主食：苡仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。

　　預防心血管疾病： 若每天食用50-100克的苡仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。

　　降血脂：因為苡仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽***負責消化脂肪***，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

　　促進新陳代謝：苡仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

　　美白肌膚：苡仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白晰，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效!

　　苡仁有減肥、治面皰的作用!每天食用60克苡仁，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力苡仁油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痺作用。

　　預防和抵抗癌症：現代科學證實，苡仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。

　　苡仁的藥理作用

　　1. 對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張

　　2. 抗腫瘤：尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜

　　3. 增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用

　　4. 降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效

　　5. 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮

　　6. 鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風溼痺痛患者有良效

　　7. 降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力。

　　8.水腫;腳氣;小便淋瀝;溼溫病;洩瀉帶下;風溼痺痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣

　　9.促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

　　10.美白肌膚：薏仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效!

　　苡仁的炮製方法

　　1、薏苡仁：取原藥材，除去皮殼及雜質，篩去灰屑。

　　2、炒薏苡仁：取淨薏苡仁，置預熱炒制容器內，用文火加熱，炒至表面微黃色，略鼓起，具香氣時，取出晾涼。

　　3、麩炒薏苡仁：取麩皮撒於熱鍋內，用中火加熱至冒煙時，倒入淨薏苡仁，炒至表面黃色，微鼓起，取出，篩去麩皮，晾涼。***每100Kg薏苡仁用麩皮15Kg***

　　《雷公炮炙論》：凡使薏苡仁一兩，以糯米，取使。若更以鹽湯煮過，別是一般修制，亦得。