布丁的做法不用烤箱的

　　布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。不用烤箱也可以做很多不同的布丁哦!怎樣不用烤箱做布丁?以下是小編分享給大家的關於，一起來看看如何不用烤箱製作布丁吧!

　　之西瓜牛奶布丁

　　食材

　　步驟

　　1.淡奶油和牛奶混合，加入泡好的一少半吉利丁片，奶鍋加熱攪拌至溶化。

　　2.把攪勻牛奶液放在冰箱冷藏，直到凝固。

　　3.西瓜切成小丁倒入料理機攪拌成西瓜汁

　　4.過濾，取西瓜汁200克備用

　　5.泡軟的吉利丁片放在西瓜汁中，隔熱水加熱溶化

　　6.緩緩倒入開始已經凝固好的牛奶液中，放入冰箱至完全凝固即可。

　　小貼士

　　有了這種分層凝固的方法，自己就可以創造出很多很多的五顏六色的布丁了。

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