心腦養生

　　飲食調養在防治心血管病如高血壓、冠心病，腦血管病如腦溢血、腦栓塞等疾病中有著重要的地位。合理的飲食可以預防心腦血管疾病，也可以恢復您的健康。下面小編給大家介紹的方法，希望對你有用!

　　的方法

　　首先，生活要有規律，不要過度勞累，注意防寒保暖，避免寒冷刺激。比如：醒來時應在被褥中活動身體後再起床;洗臉要用溫水;外出時戴手套、帽子、圍巾等。天氣暖和、風力不大時，可參加一些戶外活動，戶外活動應以早上8時以後或下午為宜。

　　其次，中老年人要注意保持情緒穩定，避免大喜大悲。

　　第三，在飲食上，應選擇低鹽、低脂肪、低膽固醇飲食，吃一些含熱量高和營養豐富的食物。如瘦肉、雞、魚、乳類及豆製品，常吃新鮮蔬菜、黑木耳、銀耳等，少吃油膩食物，不要吸菸，不過量飲酒，每天白酒量不要超過50毫升，啤酒不要超過300毫升。千萬不要盲目進補。

　　同時，老年人要積極治療其他疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病等疾病。如有高血壓的患者，隨著天氣逐漸變冷，最好每天測量血壓至少一次，在醫生指導下適當增加降壓藥劑量，將血壓控制在合適的範圍內，避免大幅度波動。

　　心腦血管食療養生

　　1.山楂　每天吃1～2個山楂，有降低血壓的作用。適用於高血壓病或兼患高脂血症、冠心病者。

　　2.大蒜　大蒜的有效成分能抑制動脈粥樣硬化的發展，可降血脂、抗血凝，宜經常食用。

　　3.海藻、海帶　實驗表明，二者均有降血脂、降血壓的作用，可延緩動脈硬化的發展，冠心病患者宜常服食。

　　4.蓮子　有安心養神、補益脾腎的作用。心悸、心煩、失眠、多夢者，常服該品有益。

　　5.龍眼肉　有補心脾、益氣血的作用。

　　6.玉米鬚　玉米鬚煎水飲服，有將壓、利尿的作用。

　　心腦血管養生飲食注意

　　1.增加纖維膳食

　　膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、幹豆類、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

　　2.多吃魚和魚油

　　魚油具有明顯的調節血脂功能，能夠預防動脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚油可對心血管疾病有積極的預防作用。國際營養組織建議：人們每天攝取 2500千卡的能量，相應的應該攝取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿國貨精品鴻洋神中老年型魚油為例，每天必須至少服用3—5粒 700mg含量為30%的魚油膠丸，才能保證人體的基本需要。

　　3.多吃豆製品

　　大豆裡面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐乾、豆油等豆製品有益於人體健康，能夠預防心腦血管疾病。

　　4.此外應該適當減少脂肪和膽固醇的攝取量

　　脂肪攝入應嚴格限制在每日不超過30克或佔總熱量的15%以下。膽固醇攝入量每日應該控制在200毫克—300毫克以下為宜。儘量避免食用高膽固醇食品，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃、貝殼類***如：蚌***、軟體類***如魷魚、墨魚、魚子***。

　　鐵是使氧氣連結在血紅素上的重要元素。在肺部，吸入的氧氣同紅血球相結合，然後通過血管輸送到各個器官。所以，作為供氧媒介的重要組織部分，一旦供應量達不到需求，就會直接導致血液運氧能力的降低甚至消失，嚴重危害人體健康。

　　科學生活：

　　1.加強體育運動每天堅持運動1小時，活動時心率以不超過170與年齡之差，或以身體微汗，不感到疲勞，運動後自感身體輕鬆為準，每週堅持活動不少於5天，持之以恆。

　　2.戒菸限酒長期吸菸酗酒可干擾血脂代謝，使血脂升高。

　　3.避免精神緊張情緒激動、失眠、過度勞累、生活無規律、焦慮、抑鬱，這些因素可使脂代謝紊亂。中老年人不要長期打麻將、下棋，保持心平氣和，儘量少生氣。儘量少服用干擾脂代謝的藥物 　　如β受體阻滯劑、心得安、利尿劑、雙氫克尿塞、速尿、類固醇激素等，均可使血脂升高。積極治療影響血脂代謝的有關疾病如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病綜合徵、酒精中毒、胰腺炎、紅斑狼瘡等，均可干擾脂代謝。