荷花功效與作用

　　古代的詩人和現在的很多作家也都很迷戀荷花，詩歌、文章都能看到荷花的字眼，荷花雖常見，不過它的作用也是不可代替的，那麼荷花的功效與作用有哪些呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　荷花的各部位功效

　　荷花：性溫，味苦、甘。功能祛溼消風，治跌打損傷、嘔血。

　　蓮房：性溫，味苦澀。功能消瘀、止血、去溼。治月經過多、瘀血腹痛、血淋、痔瘡等。

　　蓮鬚***蓮花蕊***：性平，味甘、澀。功能清心、益腎、澀精、止血。治夢遺滑精、吐血、衄血等。

　　蓮子：性平，味甘。含多量澱粉和蛋白質，磷、鐵等。功能養心、益腎、補脾、澀腸。治多夢、久痢、淋濁等。

　　蓮子心：性寒，味苦。功能清心、除熱、止血、澀精、降血壓。治心煩、口渴、遺精、吐血、目赤腫痛、高血壓。

　　荷葉：性平，味苦澀。功能清暑、利溼、升發清陽、止血。治暑溼洩瀉、眩暈、雷頭風、便血等。

　　荷葉蒂：性平，味甘、苦。功能清暑去溼，和血安胎。治血痢、瀉洩、妊娠胎動不安。藕：性寒，味甘。含澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C等。功能：生用清熱、涼血、散瘀，治熱病煩渴，吐血等;熟用健脾、開胃、益血、生肌、止瀉等，治消化不良、腹瀉。

　　藕節：性平，味甘、澀。功能止血、散瘀。治咳血、吐血、尿血、便血、血崩等。

　　荷花的簡便驗方

　　荷花粳米粥：幹荷花粉15g，粳米90g。將粳米洗淨，煮粥，快熱時放入荷花粉，再煮二三沸即成。常食此粥，可消暑、健身、美容。荷花散：幹荷花研粉，每日1～2次，每次酒送服一湯勺。治墜損嘔血、心胃嘔血。

　　鮮荷花貼：鮮荷瓣一個，貼患處，每日1～2次。治天皰溼瘡。

　　荷葉膏：新生荷葉適量，搗爛，入鹽少許，外敷患處，每日1次。治赤遊火丹。

　　荷花的食用價值

　　中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高階滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

　　荷花的地下莖在淤泥中生長，會被有毒物質侵染，只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮，具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力，因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中。在食用藕時要削去外皮，以防把有毒物質也吃進肚中。

　　荷花的藥用價值

　　《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮鬚、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可藥用。荷花能活血止血、去溼消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮鬚能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利溼、昇陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡成分對於清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

　　這些中藥品來自同一種植物，但不同的部位作用卻不相同：藕節止血、散瘀;荷葉清暑利溼、升發清陽、止血;荷梗清熱解暑、通氣行暑;荷葉蒂清暑去溼、和血安胎;蓮花活血止血、去溼消風;蓮房消瘀、止血、去溼;蓮鬚清心、益腎、澀精、止血;蓮子養心、益腎、補脾、澀腸，以湖南的“湘蓮子”最為著名;蓮衣能斂、佐參已補脾陰;蓮子心清心、去熱、止血、澀精。由於蓮的品種繁多，不同品種的不同部位，其藥效可能略有差異。

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