好吃的蘋果怎麼做

　　想必大家對蘋果都不會感到陌生吧，蘋果直接食用和用來烹飪都同樣的美味，今天，小編為大家整理了好吃的蘋果做法，希望大家喜歡!

　　蘋果奶凍的做法

　　材料

　　蘋果汁500克，鮮奶100克，奶油50克，糖50克

　　做法

　　1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。

　　2、加入奶油拌勻。

　　3、倒入涼杯內，放入冰箱冷卻，即可。

　　蘋果手派的做法

　　材料

　　蘋果3個，千層皮適量，黃油兩勺，糖適量，肉桂粉8g，水適量，雞蛋液適量

　　做法

　　1.切蘋果

　　2.鍋中放入適量黃油，待溶化

　　3.放入蘋果，翻炒，並加入肉桂粉，糖。***放適量水，讓蘋果更軟***。整個過程大概有8分鐘左右，直到蘋果看起來像蘋果醬一樣。

　　4.拿出千層皮，切成適量大小，放入蘋果醬

　　5.可以像包餃子一樣，也可以根據自己喜好做出各種造型，之後在表層刷一層蛋液

　　6.在頂部用叉子或者小刀戳幾個洞，這一步一定不能省略，不然，這些蘋果餃子會在烤箱炸開哦!

　　7.烤箱預熱200度，烤25到30分鐘。

　　8.晾涼，食用，也可以冷藏食用。

　　小訣竅

　　蘋果最好有不同種類混合，味道會更好。

　　之所以說糖適量，是因為，不同種類的蘋果，甜度不一樣，大家需要自己嘗之後，適量加糖。

　　蘋果派的做法

　　材料

　　蘋果 1顆,奶油 15克,冷凍酥皮 數片,二砂 適量,檸檬汁 1/2大匙,玉米粉1大匙,蜂蜜水 適量

　　做法

　　1、先把蘋果削皮,去籽,切丁 切丁不要切太小不然最後會只剩下蘋果渣 如果怕氧化可以泡鹽水

　　2、準備一個鍋子 放入奶油等融化後加入蘋果跟砂糖拌炒拌炒均勻後再倒入玉米粉 熄火後再加檸檬汁攪拌均勻

　　3、把炒好的蘋果餡放涼再來操作 準備好酥皮 預熱烤箱200度 接下來把餡放在起酥的一邊後合起 也可以用一大張把餡舖滿後再用另一張蓋起來 然後再用叉子把貼合的地方壓緊 一定要壓緊不然考出來會變成爆漿蘋果派!!

　　4、最後在刷上一層蜂蜜水 之後就可以放入烤箱用220度烤20分鐘 烤盤要舖烘焙紙 比較不建議塗奶油 因為起酥本身奶油含量就很高了如果再塗奶油會油滋滋的!!

　　蘋果的功效及作用

　　1.適用於妊娠女性食用

　　對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

　　2.防治高血壓

　　蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。

　　3.增進食慾，益於嬰兒生長

　　蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

　　4.減肥

　　蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。