冬季養生的熱飲

　　冬季嚴寒，多喝一些養生熱飲，有助健康。那麼，你知道怎麼冬季養生喝什麼好嗎?下面讓小編給大家介紹，讓我們一起去看一看吧。

　　冬季養生茶

　　喝紅茶預防流感

　　冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

　　上火找綠茶幫忙

　　冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，並帶來便祕、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果，而這個時候就可以求助綠茶。綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽菸喝酒的，還有體形較胖的人***一般是實熱體質***，都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

　　口乾舌燥求助烏龍

　　烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裡貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

　　抑鬱不妨品花茶

　　花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏製而成的。一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。

　　冬季怎麼吃不容易感冒

　　喝熱飲

　　刊登於美國《鼻科學》雜誌上的一項研究指出，常喝熱飲可預防感冒，還能減輕感冒引起的不適。究其原因，美國威斯康星大學綜合醫學系主任大衛·拉科爾教授指出，熱飲散發出的氣味和水蒸氣，能刺激唾液和其他黏液產生，從而緩解呼吸道乾燥，增強抗病能力。冬日熱飲宜選綠茶、紅茶、檸檬水、雞湯等，可以趁熱飲比較燙時，把鼻子伸到距離熱飲一拳左右的地方保持呼吸，待不燙口時將其喝掉，這樣做可以加強抗病毒和細菌的功效。

　　喝綠茶

　　德國研究表明，綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制流感病毒，預防人體感染。美國研究也發現，參與實驗者服用綠茶提取成分後，患流感的機率降低23%，即使感染，病程也會縮減36%。綠茶微寒，冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲，有助降火，但胃寒者最好少喝。

　　吃發酵食品

　　義大利研究發現，發酵食品中含有一種益生菌能抑制炎症，控制細菌繁殖。發表在美國《臨床營養學》雜誌上的一項研究也指出，每天攝入一定量的益生菌可使患病風險降低27%。“冬天常吃發酵食品可增強免疫力，預防感冒。”中國健康教育中心專家沈雁英教授告訴記者，發酵食品中尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強免疫力、產生抗菌素，還能調節腸道菌群，預防便祕和腹瀉。最好購買原味酸奶，果粒酸奶往往含糖分太多。

　　嚼口香糖

　　口香糖不僅能帶來清新口氣，還能預防疾病。土耳其最新研究發現，含木糖醇的口香糖可以防止肺炎鏈球菌在人體建立根據地，還能降低鼻竇和耳朵感染病毒的風險。沈雁英提醒，木糖醇攝入過多可能引起腹瀉，因此每天不要吃太多;木糖醇還會升高血糖，糖尿病人最好慎吃。

　　多吃薑

　　臺灣研究發現，鮮姜中所含成分可抑制附著於呼吸道細胞上的病毒，能削減其複製能力，從而預防呼吸系統疾病。楊力指出，冬日感冒多為風寒感冒，生薑性溫，有解表散寒的作用，可以熬薑湯喝，也可以炒菜吃。需要提醒的是，熬薑湯時最好去皮，這樣其辛溫解表的效果更好，而炒菜時最好不要去皮，利於保持生薑的藥性。

　　吃深海魚

　　研究顯示，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進人體生成抗擊感染的細胞，具有一定防治呼吸系統感染的作用。沈雁英說，沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚中所含歐米伽3脂肪酸較多，最好保證每週吃兩次。核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸，可適當吃一些。

　　少喝酒

　　很多人覺得冬天喝點酒，身體“暖和”了就不愛感冒。而最新研究表明，大量飲酒可能觸發大量細胞因子，引起炎症和發燒。沈雁英表示，飲酒後面板血管會發生擴張、血液迴圈加快，體內大量熱量通過面板散失，不僅不能禦寒，反而容易感冒。因此，酒還是少喝為妙。

　　冬季預防感冒的方法

　　少摸鼻子和眼睛

　　2013年刊登在《職業衛生雜誌》上的一項研究發現，生活中習慣用手摳鼻子和摸眼睛的人，比沒有這一習慣的人患上呼吸道感染的風險高41%，原因在於病毒會通過鼻子和眼睛進入人體。專家提醒，最好在洗手後再碰觸五官，實在忍不住，建議用手指關節代替指尖按揉，指關節處病毒和細菌相對較少。

　　勤洗手

　　美國疾病預防控制中心指出，經常洗手可有效減少手上的細菌，預防感冒。飯前便後，從公共場所回家後，以及接觸錢幣、鼻涕、痰液、唾液後，都要認真洗手。洗手時應使用香皂或洗手液，要用流水沖洗，食指、掌心、前臂細菌較多，要重點清洗，洗後最好用紙巾擦手，如果用毛巾擦，則應注意定期清潔和消毒。指甲是細菌滋生的溫床，要想預防感冒，勤剪指甲也很重要。

　　保溼

　　冬天天氣乾燥，再加上暖氣或空調的影響，室內溼度往往不夠。美國專家指出，當室內空氣溼度低於40%時，呼吸道過於乾燥，其抗菌性也會隨之減弱，一旦有灰塵、細菌等附著在上面，很容易誘發呼吸系統疾病。而且，流感病毒喜歡乾燥的環境，在乾燥環境中繁殖速度更快。因此，冬天時家裡最好備個溼度計，溼度過低時開啟加溼器或用溼拖把拖地，保持室內溼度在40%～60%。

　　晒太陽

　　美國耶魯大學醫學院研究發現，常晒太陽有助於預防流感和感冒，這是因為晒太陽利於體內保持較高的維生素D水平，可減少一半感染呼吸系統疾病的風險。沈雁英建議，成人每天日晒時間以30分鐘～1小時為宜，上午10點～下午4點是晒太陽的最佳時間段。水產品、奶製品、蛋類、蘑菇等食物富含維生素D，也可適當多吃一些。