乳酪怎麼吃會好呢可以直接吃嗎

　　乳酪其實就是芝士，通過它的英文cheese翻譯過來的，乳酪可以直接吃嗎?下面是小編精心為你們整理的關於乳酪怎麼吃會好呢的相關內容，希望你們會喜歡!

　　乳酪的吃法

　　紫薯乳酪餅

　　食材明細：紫薯，糯米粉，麵粉，芝麻，乳酪等;

　　製作步驟：

　　1、紫薯去皮切塊蒸熟後搗成紫薯泥;

　　2、加入糯米粉與麵粉，還可以加少許白砂糖，活成麵糰;

　　3、將其分成小麵糰，壓扁後包上乳酪，再次包圓，表面撒上芝麻;

　　4、平底鍋中倒少量植物油，將其放在裡面用小火煎熟就可以了。

　　乳酪培根卷

　　食材明細：培根，蘆筍，乳酪，金針菇，蟹柳等;

　　製作步驟：

　　1、燒開一鍋水，加入少許油和食鹽，將蘆筍和金針菇放進去焯水片刻;

　　2、撈出後迅速放在涼水中浸泡保持爽脆的口感;

　　3、培根一切為二，乳酪片鋪在上面，再放上蘆筍，蟹柳和金針菇;

　　4、卷好之後用牙籤固定好;

　　5、平底鍋不加油，將培根卷放進去煎熟;

　　6、出鍋裝盤後撒上少許的黑胡椒即可食用。

　　乳酪的營養

　　乳酪是經過牛奶濃縮發酵製成的，基本上將牛奶中大量的水分都排出了，但是卻保留了牛奶中的營養價值，並且高倍精華部分保留了下來，正因為它的高營養，乳酪 被人們稱之為乳品當中的黃金。獨特的發酵工藝，使乳酪的吸收率能夠達到96%到98%。乳酪是含鈣最多的奶製品，並且這些鈣很容易被人體消化吸收。

　　乳酪能夠增進人們的抗病能力，同時促進代謝，增強人體活力，保護眼睛的同時也保護肌膚的健美。乳酪中的乳酸菌以及其他的代謝產物能夠對人體帶來一定的保健 作用，有利於人體腸道內正常菌群的平衡與穩定，還能夠預防便祕和腹瀉。乳酪中的脂肪和熱量都比較多，但是膽固醇的含量卻比較低，因此對於心血管疾病也有積 極的預防和治療作用。