冬季白酒養生知識

　　天氣越來越冷，飲用白酒可以驅寒，帶來溫暖感受。那麼大家對於白酒冬季養生功效有多少了解呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　冬季白酒養生功效

　　白酒***這裡指純糧酒***不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇 ***酒精 ***。

　　但乙醇不是酒的主要營養成分，也不是酒的有害成分。白酒中的酒精被人體吸收後，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發熱，並非酒精供熱的結果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴張，體表大量散熱所致，實際上消耗的還是體內的葡萄糖。據測定，每飲烈酒 500克，會使體內在一天內所攝取能量的 1/3～ 1/2被它白白消耗掉。

　　由此可見，白酒所含的營養物質只是很少的一部分，即極少量的鋅、銅、硒等礦物質，以及人體健康所需要的乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、異戊醇等物質。最新研究發現，白酒中含有的吡嗪類物質是對人體健康有益的物質，不過其準確的定性還有待進一步研究。

　　冬季適量的飲用白酒，可以增加人體血液中的高密度脂蛋白，從而達到預防心血管病的功效。冬季飲用白酒，通過酒精對大腦和中樞神經的作用，能夠起到消除疲勞和緊張的功效。冬季飲用白酒可以增加人們的食慾，促進人們對食物的消化，不過要注意取量。

　　冬季適量飲用白酒能夠舒筋通絡、活血化瘀，這一功效也得到了廣泛的應用。冬季飲用白酒還可以促進人體新陳代謝，白酒中含有的酒精成分能夠促進人體血液迴圈，對全身面板都有一定的好的刺激作用，能夠達到促進人體新陳代謝的功效。

　　冬天喝酒養生的作用

　　1：提高免疫力

　　葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等人體必不可少的營養素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是體弱者，經常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。

　　適當飲用少量的紅葡萄酒，對防治心腦血管疾病、延年益壽等方面，是有好處的。

　　每天飲用200毫升左右為宜，一般不要超過300毫升。

　　喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半10點以後最好別喝酒。

　　2：禦寒養顏

　　黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的，這些營養物質易被人體消化。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒，適量常飲有助於血液迴圈，促進新陳代謝，並可補血養顏。

　　黃酒雖度數不高，但仍不可過量飲用。

　　一般氣溫在10℃以下，黃酒就最適宜溫著喝。

　　可在黃酒內加入生薑絲、陳皮絲、枸杞、紅糖等配料。

　　3：舒筋活血

　　優質低度白酒刺激性小，醇而不烈。適當飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動相同的效果。並能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少，對於防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。

　　通常情況下，白酒度數偏高，一般建議每天飲用不要超過2兩。

　　不能空腹喝，最好在餐桌上和飯菜飲用。

　　儘量不要和碳酸飲料和其他酒類混喝。

　　5：緩解上火

　　啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食慾、促進消化和消除疲勞均有一定效果。

　　啤酒不是專屬夏季的酒類飲品，冬季吃火鍋時，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口。同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。

　　不能多喝，最好控制在300毫升以內

　　太冰的啤酒會使酒液中的蛋白質分解、遊離，破壞營養成分，對胃腸道的殺傷力也比較大。

　　不能空腹喝酒。

　　【提醒】

　　不過無論喝什麼酒都不宜過量，若是在外應酬，喝得過多，出門又受風寒，上吐下瀉，不但不能暖身，反而傷胃，因此冬季飲酒，切記小酒怡情。