冬季滋補養生吃什麼食物好

　　立冬之後，意味著冬季正式開始，冬天正是機體進補的好時機。那麼，你知道嗎?接下來就跟著小編一起去看看冬季滋補養生食物吧!

　　冬季滋補養生食物

　　板栗

　　栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經，能夠養胃健脾，補腎強筋，活血止血等，說到栗子的食療功效，主要有以下三點：

　　1.益氣補脾，健胃厚腸。

　　栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　2.防治心血管疾病。

　　栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

　　3.強筋健骨，延緩衰老。

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　辣椒

　　冬季吃辣椒不僅可禦寒，還能預防疾病

　　吃完辣椒，總是能讓人變得興奮，渾身發熱。冬季裡，吃辣椒不僅可以暖身，還能預防疾病。

　　辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀、β胡蘿蔔素等。而辣椒素還具有抗炎、抗氧化作用，有助於降低心臟病以及降低一些腫瘤的病發。如果消化不良，可以試著用辣椒與生薑煮水喝，還能治療風寒感冒。

　　辣椒中含有的鈷，是合成維生素B12的必須原料，具有促進造血的作用。其次還能降低血壓、抑制惡性腫瘤細胞的生長，促進脂肪代謝。

　　飲食建議：每天吃一些辣椒，對身體很有好處。辣椒可以與青菜、肉類一起烹調。

　　健康提示：辣椒雖好，但不宜吃太多。若長期過量食用，會刺激腸胃黏膜，引起充血，進而引發胃穿孔等症狀。便祕、易上火人群少食用辣椒。

　　山藥

　　山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經;不燥不膩

　　具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效

　　主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早洩、帶下白濁、面板赤腫、肥胖等病症。

　　它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

　　中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。

　　山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，而補肺益腎只能作為輔助之品，助長。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應用。

　　《本草求真》：“入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，....味甘兼鹹，又能益腎強陰。”

　　乾薑

　　能溫中散寒。治脾胃寒證，無論是外寒內侵之實寒證，還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，常配伍黨蔘、甘草、白朮等補脾益氣藥同用，如理中丸。

　　治脾胃實寒肢腹痛吐瀉，單用本品研末服有效，或配伍附子***有毒***、高良薑等溫中散寒藥同用。

　　富含鐵的食物

　　體內缺鐵，各種營養成分不能充分氧化而產生熱量，是冬季畏寒的一個重要原因。為此，要特別注意補充含鐵豐富的食物，如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。

　　另外，還要多加註意飲食的科學調劑，多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以促進機體對鐵的吸收。

　　冬季養生知識

　　1、為身體多補充維生素

　　初冬，女性朋友們需要多為身體補充充足的營養，而冬季是蔬菜的淡季，女性朋友們更要多吃新鮮的蔬菜和水果，來為身體補充充足的維生素和礦物質，一般來說，女性朋友們冬季都是吃魚和肉比較多，蔬菜偏少，也就導致體內維生素沒有那麼充足，因此，就更需要補充這方面的營養，冬季女性朋友們可以多吃蘿蔔、菠菜、大白菜、大頭菜等補充維生素，另外，吃足夠的水果也能夠補充一些維生素和礦物質。

　　2、多喝水

　　冬季的空氣相對比較乾燥，風力大，人體的汗液也會蒸發得很快，面板和身體都很容易缺水，而且還會出現缺乏維生素的現象，那麼，除了要多補充維生素之外，更要多喝水，以維持身體正常的新陳代謝，防止面板乾燥和身體缺水。

　　3、注重禦寒保暖

　　冬季，由於天氣寒冷，女性朋友們就要穿得比較多，然而，有些女性朋友們並不想穿太多，因為這樣並不能展現出自己的好身材，因而會選擇穿少一點，其實，這還真是隻要風度不要溫度了啊。冬季如果不做好禦寒保暖工作，很容易讓寒氣入侵身體。不僅僅是穿衣過少，吃冷飲、喝涼水這些都會令寒氣入侵體內，從而對身體產生非常大的傷害。女性朋友們尤其是在經期更不能吃太過生冷的食物和冷飲，多穿衣物，注重腹部的保暖。

　　4、飲食上多攝入蛋白質

　　冬季天氣寒冷，人的食慾也會提高，人就很容易長胖，女性朋友們適宜在冬季多攝入蛋白質，以幫助身體提高免疫力和抵抗力，預防各種流感和病毒。因此，女性朋友們要多吃豆類食品、大豆、豆腐、雞蛋等等，都可以幫助女性朋友們補充蛋白質，增強機體健康!

　　5、早餐不能落下

　　冬季由於天氣非常寒冷，女性朋友們也就很容易懶床不想起床，因而就可能錯過了早餐時間，不吃早餐對女性朋友的身體傷害非常之大，嚴重影響子宮以及肝臟的健康，身體也會越來越沒有營養，不吃早餐危害性特別大，女性朋友們一定要加以重視。冬季即便不能夠很早起床，也要在八點半之前起來，九點之前一定要吃上早餐，來為一整天的身體補充足夠的營養和能量。