清炒土豆絲怎麼做好吃
General 更新 2024年12月28日
土豆是家裡常有的菜，各種吃法層出不窮，最簡單的做法就是清炒，爽口，下飯，清炒土豆絲怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.土豆切成絲，放在清水中，沖洗兩遍，放涼水中浸泡去掉一些澱
2.然後撈出瀝水備用
3.蔥切絲
4.鍋內放適量油，油熱後，放入蔥煸炒
5.炒出香味後，放入土豆絲翻炒
6.放少許醬油，鹽，胡椒粉翻炒
7.加少許味精，翻炒均勻出鍋，撒上香菜即可
小貼士
土豆絲切好要用水過掉一些澱粉
土豆絲下鍋前要瀝淨水份
清炒土豆片怎麼做好吃