清炒土豆片怎麼做好吃
General 更新 2024年11月05日
馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值，是抗衰老的食物，經常吃土豆的人身體健康，老得慢，清炒土豆片怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.土豆去皮切成，需要放水裡泡著，以免氧化，並可以去掉部分澱粉，不會粘鍋
2.準備適量蒜蓉
3.熱鍋，放入蒜蓉爆香
4.把土豆水瀝乾，放入爆炒至變色
5.放入適量生抽
6.放入適量鹽炒均勻
7.起鍋裝碗即可
小貼士
土豆切好後要用水泡著，以免氧化。同時可以去掉部分澱粉，炒的時候就不會粘鍋。
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