怎麼做香蕉牛奶布丁

　　香蕉是我們生活中常吃的水果，因為其肉質軟糯，香甜可口，所以深受廣大人群的喜愛。平時生活中你會做香蕉牛奶布丁嗎?下面是小編給大家整理香蕉牛奶布丁的做法。

　　香蕉牛奶布丁的食材準備

　　香蕉牛奶布丁的具體做法步驟

　　1.準備材料，吉利丁粉用冷水泡一下

　　2.香蕉加牛奶打成泥

　　3.放入鍋內微火煮，再放入軟的吉利丁粉，不斷攪拌至溶解

　　4.過篩倒入乾淨的瓶子

　　5.放入冰箱冷藏倆小時，拿出放上水果裝飾

　　香蕉的功效

　　一、潤腸道

　　香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

　　二、防治胃潰瘍

　　胃腸道潰瘍的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

　　三、降低膽固醇

　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10~20天，即可降低膽固醇。

　　四、有助於睡眠

　　香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

　　香蕉的營養價值

　　1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

　　2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。