酸奶怎麼製作才好吃的家常製作方法

　　酸奶是牛奶發酵後得到的風味乳品，它味道更好，而且營養更豐富，更容易被吸收。你想自己動手做好吃的酸奶嗎?接下來，小編跟你分享酸奶的做法。

　　自制酸牛奶做法

　　酸牛奶食材準備

　　酸奶100克，牛奶3盒，酸奶機，勺子，容器。

　　方法步驟

　　1、將開水放入容器中，燙1分鐘，滅菌;

　　2、容器瀝乾，然後倒入純牛奶加入酸奶拌勻;

　　3、蓋上蓋子，放入酸奶機中，蓋蓋，啟動程式;

　　4、大約8到12小時即可。

　　家常自制酸牛奶做法

　　酸牛奶食材準備

　　原味酸奶100克，全脂牛奶1L，奶粉80克，白砂糖50克。

　　方法步驟

　　1、將無油無水的容器消毒殺菌，牛奶倒入其中;

　　2、然後加入奶粉拌勻，加入砂糖拌勻，加入適量的酸奶攪勻;

　　3、然後倒入玻璃瓶中，蓋蓋後放入電飯鍋中，阿計入水沒過瓶子一半;

　　4、然後啟動酸奶功能，8小時後取出即可。

　　自制酸牛奶的營養價值

　　酸牛奶是牛奶經過發酵而成，奶中的營養物質更容易被人吸收，而且會產生更多的維生素，特別是B族維生素。常喝酸牛奶能夠提高人體的免疫能力，具有一定的美容效果，能夠預防便祕，抗癌防癌，保護腸胃，促進消化。

　　酸奶機自制酸牛奶的注意事項

　　首先要將酸奶機的內膽消毒殺菌，用開水泡一泡就行，然後酸奶機一般都是可以設定時間的，預設10小時是可以調的，製作是將越久酸奶就會越酸，這個根據個人口味決定即可。另外有的製作出來後上面會有一層清水一樣的物質，這其中含有乳清蛋白是可以食用的。最後製作酸奶用的純牛奶要購買好的牛奶，含有抗生素，或者牛奶不好都會導致酸奶的製作失敗。