木瓜湯好吃又營養的做法圖解

　　木瓜含有豐富的木瓜酶，可以促進乳腺發育;凝乳酶能刺激女性荷爾蒙分泌，刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐滿的效果。想要了解更多木瓜湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作木瓜湯需要的食材

　　好吃又營養木瓜湯的步驟

　　1.準備好木瓜和玉米***實際用了兩根玉米***。

　　2.煮好排骨湯備用。注：如何煮排骨湯可參照

　　3.將木瓜刮皮、去囊，切成大塊。

　　4.玉米剁成小結。

　　5.入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注：此過程也可省略。

　　6.然後加入排骨湯，大火煮開，調小火將玉米徹底煮透加鹽調味。

　　7.接下來將木瓜倒下去。

　　8.大火再次煮開，一鍋香噴噴的好湯就誕生了。

　　木瓜的食用禁忌

　　1、木瓜與油炸食物同食，會引起腸胃不適，並可能導致腹瀉、嘔吐;

　　2、木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

　　適合產婦的木​瓜食譜

　　木瓜燒帶魚

　　原料：新鮮帶魚350克，木瓜400克，蔥段、薑片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。

　　做法：

　　1、將帶魚去鰓、內臟，洗淨，切成3釐米長的段。

　　2、木瓜洗淨，去皮去核，切成3釐米長、2釐米厚的塊。

　　3、沙鍋置火上，加入適量清水，放入帶魚、木瓜塊、蔥段、薑片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。

　　功效：木瓜中的酶相似於人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養成分，而帶魚可以緩解脾胃虛弱，消化不良，新鮮的帶魚與木瓜搭配有助於哺乳期媽媽的乳汁分泌。

　　木瓜燉排骨

　　原料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量

　　做法：1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。

　　2、將木瓜切成條狀，先用小火過油。

　　3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。

　　4、最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

　　功效：木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使營養均衡。木瓜則含有大量的維生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃，既可以通乳，又可減少產婦的急性乳腺炎。

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