腎病綜合症吃什麼

　　本文向您詳細介紹腎病綜合徵飲食保健，腎病綜合徵的食療方。得了腎病綜合徵吃什麼好，同時又不能吃什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　腎病綜合徵吃什麼好

　　適宜食物： 豌豆苗，泥鰍，鵝肉，粳米，兔肉

　　忌吃食物： 辣椒***紅、尖、幹***，花椒，桂皮，薄荷

　　一、飲食

　　1、腎病綜合徵食療方：

　　1***、淮麥粳米粥

　　配方：淮山藥100克、小麥100克、粳米5 0克。

　　製作方法：淮山藥***鮮***切小丁250克。若無鮮淮山藥就將幹淮山藥用碎粉機打成100目粉末。將小麥、粳米洗淨，按常規煮粥方法，將麥米煮開花後，把幹淮山藥粉100克用水調稀，慢慢倒入粥鍋內，邊倒邊順一方向攪均，再煮5分鐘即可。若用鮮淮山藥時，將山藥丁、麥、米按常規煮粥方法制作，但一定要水開後再將小麥、粳米、山藥丁倒入鍋中，常攪動，待米爛汁稠即可食用。每日2～3餐隨量食用。

　　功效：養陰清熱止渴。

　　按語：但脾肺虛寒、痰溼內盛者不宜食用。

　　2***、麥粳粥

　　配方：麥門冬50克，粳米150克。

　　製作方法：將洗淨的麥門冬用烤箱烤乾打成100目粉末***用量30克***，鮮品洗淨切成細末備用***鮮品量50克***把粳米洗淨放入砂鍋內，加足水按常規煮粥法，待粥米開花倒入鮮麥門冬末，煮熟後即可。若用麥門冬粉時用清水調成稀糊，待米煮開花時倒入粥內，邊倒邊順一方向攪勻，沸後煮幾分鐘即可，每日2～3餐溫食，作為主食。

　　功效：養陰潤肺、清心除煩、益腎生津。

　　按語：現代研究表明麥門冬有降低血糖作用，並能促進胰島細胞恢復。但脾胃虛寒洩瀉、痰飲及風寒咳嗽者忌用。

　　3***、地骨皮飯

　　配方：地骨皮1 5克、粳米300克、青蛙280克。

　　製作方法：地骨皮洗淨，加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺後去皮、內臟，洗淨切塊備用;粳米按常規煮燜成乾飯;炒鍋放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮濃汁燜 熱，調入精鹽、味精、調料拌勻即可，倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用，將飯與青蛙拌勻作為主食，中晚餐溫服。

　　功效：滋陰清熱，補虛益損。

　　按語：本飯有補虛而清熱之功

　　4***、苦瓜燴瘦肉

　　配方：苦瓜1 50克、精豬瘦肉1 0 0克、鹽、味精、菜油適量。

　　製作方法：精豬瘦肉洗淨去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌勻，加微鹽碼味備用;苦瓜洗淨切簿皮，炒鍋放油把肉片過油五成熟起鍋、鍋內留底油少許把苦瓜煸炒至七成熟放微鹽，把肉片倒入鍋內燴炒幾下，放入調味料裝盤即可。

　　功效：養陰清熱、除煩止渴。

　　按語：脾胃虛寒者不宜食用。烏豆燉豬肉湯

　　配方：烏豆5 0克、精瘦豬肉200克、精鹽少許。製作方法：烏豆選洗乾淨後用溫水浸泡8小時，豬瘦肉切蠶豆大的粒。將砂鍋洗淨，把烏豆連泡豆水一同倒入砂鍋內，倒入瘦肉粒，倒少量料酒，武火燒開文火燉90分鐘，燉熟爛後即可，吃時放少許鹽、味精。

　　功效：補腎。用於糖尿病性慢性腎炎的補益。

　　5***、烏龜清燉豬肚湯

　　配方：烏龜1只***1斤左右者***，豬肚一個***1斤左右者***、精鹽少許。

　　製作方法：將烏龜殺死去頭、殼肉分離去內臟、足爪，洗淨血水，切小塊備用;豬肚洗淨去油脂再反覆用鹼、醋置淨切小塊，與龜肉一道放入砂鍋內，加適量水，放少許料酒，用武火燒開，文火燉熟透，吃時加少許鹽、味精即可。早晚各一次，兩天內服完，間隔一天後再服一劑，七天為一療程。

　　功效：滋陰益氣，用於糖尿病性，慢性腎炎的補益。

　　2、腎病綜合徵吃哪些食物對身體好：

　　1***、宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是陰虛的患者 如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便幹、血尿等症;但陽虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱性食物。

　　2***、宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當飲水;忌食一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內熱如舌紫、 脈滯，胸悶、腹脹等有瘀症的患者。

　　3***、尿毒症患者保持大便通暢，可多食用含有纖維的食物。每日應排便2∽3次為宜，不熬夜，節制性生活，注意休息、避免受涼。

　　3、腎病綜合徵好不要吃哪些食物:

　　1***、水腫重者應忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲食;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。

　　2***、尿毒症高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。

　　3***、血尿酸高者尤其忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。

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