夏季養生補氣的食物和注意事項

　　夏季到來，由於氣溫高溼度大，很多人都沒有食慾甚至氣血不足，而且氣血不足人們的臉色也不會很好，那麼夏季養生最重要的補氣血了，但是究竟要吃哪些食物呢?今天小編給大家整理了夏季養生補氣的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　夏季養生補氣的食物

　　1、龍眼

　　中國古人早已把龍眼用於保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。

　　2、大棗

　　中醫認為，大棗性溫味甘，為常食之物，它有益氣補血的功效，歷代醫家常用之於氣虛病人。《別錄》說它補中益氣，強力。唐代食醫孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。

　　3、枸杞子

　　枸杞子的補腎補氣作用還是比較強的，吃枸杞子主要把握的就是一個量，一般來講，一天吃一把就夠了，像吃葡萄乾那樣嚼著吃就行。

　　4、黃芪

　　據藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、託毒生肌等功效。黃芪雖然一年四季都作補氣藥用，但更是夏季補氣之聖藥。夏季高溫酷暑，不少人可能會出汗較多，導致氣虛無力，肢體疲倦。

　　5、粳米

　　性平，味甘，能補中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫孟詵亦云：粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之蔘湯，他說：貧人患虛症，以濃米湯代蔘湯，氣虛者宜常食之。

　　6、紅米

　　紅米富含眾多的營養素，尤其是鐵質，有補氣養血及預防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的功效，特別對預防結腸癌的作用更是明顯。

　　7、山藥

　　作為具有補腎作用的藥食兩用之品，山藥尤宜於夏季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補腎補氣，增強人體抵抗力。吃山藥，煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行，每天吃50～200克即可。除了補腎外，山藥對肺和脾的補益作用也很明顯。

　　8、雞肉

　　性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。

　　9、牛肉

　　牛肉是性味甘平的，具有補脾胃強筋骨益氣力的作用，夏天吃些牛肉可以補氣。《名醫《別錄》中說：牛肉安中益氣，養脾胃。《韓氏醫通》還說：黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。

　　10、香菇

　　香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。特別是野生的香菇，對補氣祛溼的作用更為明顯。在《本草綱目》中：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”而《本草求真》中：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”所以，香菇補氣，主要指的是補益胃氣。

　　夏季養生的注意事項

　　1.不要猛回頭

　　臨床資料顯示，頸動脈狹窄、斑塊已成為心腦血管疾病的重要發病原因。

　　一旦頸動脈內不穩定的斑塊“受刺激”脫落，會給心腦血管帶來重創，引發心梗、腦梗，甚至可能威脅生命。

　　尤其在夏季，人體很容易出現血容量不足和血液粘稠度高的情況。

　　建議：患有心腦血管疾病的人，生活中不要有“猛回頭”的動作，以免意外發生;

　　避免需要突然發力的動作，比如打羽毛球、籃球、突然起床等。

　　2.溫差別太大

　　炎熱天氣，不少人都會長時間身處溫度過低的空調房，乍一出門到高溫的環境中，溫差的驟然變化，很容易導致血管急劇收縮或擴張，引起血液迴圈障礙，誘發心梗或腦梗。

　　尤其是入伏後的“桑拿天”，由於空氣中溼度增高，含氧量降低，患有心腦血管疾病的人很容易出現胸悶、氣短等症狀。

　　建議：當天氣悶熱、空氣溼度大時，室內最好開啟空調，但溫度不要太低，與室外的溫差以8攝氏度為宜;隔幾個小時要開窗通風換氣，調節室內的溫度和溼度。

　　3.飲食要注意

　　天氣熱會導致人的食慾下降，因此夏季飲食宜清淡，吃得太油和太鹹會使血脂和血壓升高，不利心腦血管健康。

　　建議：日常飲食多以新鮮蔬菜、水果、豆製品等為主，還要經常吃些瘦肉、魚類，保證蛋白質攝入;要特別注意飲食衛生，少吃大排檔、冷飲，以免發生腹瀉，導致體內電解質紊亂，誘發心臟不適。

　　4.晨練別太早

　　夏季天亮得早，不少中老年人都有早起晨練的習慣。但在夏天，這有可能帶來致命風險。

　　相關研究證實，70%~80%的心腦血管病猝死發生在早上4~10點，這段時間被業內稱為心腦血管病的“魔鬼時間”。

　　建議：有心腦血管病史的人應儘量避開早間時段鍛鍊;炎熱天氣下減少不必要的外出，尤其要少去溫度高、溼度大、人口稠密的地方;穿著淺色、透氣和寬鬆的棉質衣服，戴上遮陽帽或使用遮陽傘。

　　5.保證水充足

　　對於患心腦血管病的人來說，每天適量飲水十分必要。

　　尤其在夏季，身體的水分會被大量蒸發，如果這時候沒有及時補充水分，就會導致血液濃度增加，血液變得黏稠，極易突發心腦血管事件。

　　建議：每天的喝水量不少於2000~2500毫升，晚上睡覺前和早晨起床後應喝一杯水;半夜醒來也可適量補點水，可降低血液黏稠度，預防血栓形成。

　　6.房顫趕緊治

　　房顫患者的中風風險要大於普通人，尤其夏季天氣炎熱，人體出汗增加，水分流失快，導致血液黏稠，易發血栓類疾病。因此，房顫患者夏季更應當心。

　　建議：房顫患者應在醫生指導下評判中風危險因素，如果結果顯示有中風風險，無論有無症狀，也無論陣發還是持續性房顫，一定要每天堅持服用抗凝血藥，不可隨意停藥;還有一些預防房顫中風併發症的非藥物治療方法，比如左心耳封堵術等，主要適用於無法長期服用或耐受口服抗凝劑的房顫患者。

　　7.血糖別降太低

　　低血糖是糖尿病心血管預後的主要危險因素之一，會增加心肌梗死患者的死亡率。人體的血糖變化與季節關係非常密切，夏天更易發生低血糖：

　　夏天白天較長，睡眠較少，活動較多，人體熱量消耗增加，血糖消耗增多;天氣熱，人們普遍食慾不振，糖類的攝入量減少，引發低血糖發生率增加。

　　建議：糖尿病人在夏季千萬不要把血糖降得過低，否則很容易誘發心絞痛、缺血性腦血管病;一般來說，夏季血糖最好控制在空腹6毫摩爾/升左右，飯後8~10毫摩爾/升之間。最後，專家特別提醒，天熱容易使人心情煩躁，而情緒也是心腦血管發病的高危因素。所以，夏季要規律作息，避免過度勞累。同時，心腦血管疾病患者要在醫生的指導下堅持服藥。

　　夏季養生的誤區

　　1.空腹飲茶

　　過多飲茶，尤其是空腹時飲茶極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食鹹之人，鹹味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易於罹患手足疼痛之痺症，以及下元虛冷的腹瀉、痛經等病症。因此，夏季飲茶，應是在餐後飲兩到三杯為宜，有飢餓感則立刻停飲。

　　2.冷水洗浴

　　冷水洗浴是很多人喜歡的消暑方式，尤其是中青年男性，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處於開洩狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。

　　常見的病症如手足發涼，小腿轉筋，視線模糊不清，甚至出現不明原因的發熱情況。同時，即便你選擇的是熱水洗浴，也要注意浴後避風，對小兒更要注意這一點。

　　3.夜臥貪涼

　　傳說古代曾有一人，因其家人代代均不長壽，特來請教養生大師彭祖。彭祖隨此人到其家中細細查尋，發現這家臥室中的牆壁上有一個孔洞，這個孔正對著睡覺之人的頭部，彭祖就讓人把那個孔堵上，自此以後，那家人果然長壽了。

　　原來，中醫認為“頭乃諸陽之會”，頭部是人體陽氣的匯聚之處，夜臥吹冷，極易導致陽氣折損，天長日久，則陽氣散盡而斃命。

　　因此，我們現代人尤其要注意，不可晚上睡覺整夜開空調，這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷非常嚴重。

　　對小孩不要在其睡著後進行扇風取涼，否則，易於患手足抽搐、風痺等症。“避風如避箭，避色如避亂，加減逐時衣，少餐申後飯”，這一養生的口訣就是根據天氣變化來進行加減衣物，申時***下午3～5點***以後少進餐，也是夏季的養生要求之一。

　　4.夜食生冷

　　夏季夜短，年事稍長之人或體質稍弱者不易消化飲食，生吃蔬菜、瓜果等本為夏季慎食之品，夜間尤其要注意慎食此類食物，肉、面、粘膩之物也不宜在夜間食用，否則可引起腹脹、吐瀉等病症。

　　5.防晒霜塗得越多越好

　　夏天太陽直射，塗抹防晒霜對於保護面板不被灼傷能起到很好的防護作用。但防晒霜的選擇很重要，選擇對了防晒霜，適當塗抹即可。

　　一般情況下，大家在選擇防晒霜時，一定要注意防晒功能。眾所周知，大家只注意SPF這個引數值，其實我們同時更要注意PA這個引數值。

　　因為PA對面板的健康和保護作用，比SPF更重要。SPF表示的是對中波紫外線的防護作用，PA表示的是對長波紫外線的防護作用，而真正造成面板的損傷、光化性皮炎甚至光化性腫瘤的罪魁禍首就是長波紫外線。

　　所以建議選擇SPF在15~30之間即可，同時選擇PA在兩個“+”以上的，這樣防護效果才是全面的。

　　6.喝啤酒能解暑

　　大熱天，當啤酒***特別是冰鎮啤酒***喝進嘴裡的時候，的確有一種涼爽的感覺。但是，多喝照樣能使人感覺口乾咽燥、全身發熱。

　　夏天氣候炎熱，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏，如果再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺也會持續不斷，口渴出汗現象將會加重，不僅達不到解暑目的，反而會降低人的思維能力和工作效率，甚至會造成工作中的差錯、事故。

　　啤酒不能解暑，如果要解暑，還是應該喝白開水，或者喝綠豆湯、酸梅湯。

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