吃什麼養胃_養胃的食物推薦

　　當今很多人都存在著不健康的飲食習慣，這不僅對身體健康造成了很大的影響，同時也對胃也造成了嚴重負擔，很多人因此而出現胃病。那麼，吃什麼可以養胃呢?跟著小編一起來看看吧。

　　養胃的食物

　　1、牛奶

　　起床之後可以喝一杯牛奶，喝牛奶對身體有很多好處，同時對養胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對胃也很有好處。

　　2、紅棗

　　常吃紅棗有助於補氣血，調理脾胃不和，具有養胃補血的功效。囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處。紅棗可生吃，泡水，熬粥等，紅棗蓮子粥，花生紅棗粥等都具有養胃功效。

　　3、山楂

　　山楂具有健胃消食的功效，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見山楂的養胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用於泡水熬粥的主材。

　　4、山藥

　　山藥具有補脾養胃助消化的功效，也是養胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥，山藥南瓜粥，棗泥山藥糕等。

　　5、紅薯

　　紅薯富含豐富的蛋白質，澱粉，纖維素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的負擔，不宜消化。紅薯可煮著吃，烤著吃，也可用於作為熬粥的材料，可與紅棗，山楂，山藥等搭配出各種美味可口的養胃粥。

　　6、南瓜

　　南瓜富含豐富的胡蘿蔔素和維生素，有助於促進腸胃蠕動，保護胃黏膜，增進消化等營養價值，具有排毒護胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬湯，也可做成南瓜餅等。

　　7、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔又稱小人蔘，也具有極高的營養價值，因富含豐富的胡羅卜素及身體所需的各種微量元素，具有滋潤腸胃的功效。胡蘿蔔即可生吃，也可用於熬粥熬湯炒菜的輔料。

　　8、羊湯

　　羊湯也是養胃佳品，尤其在秋冬喝羊湯更有助於養胃。

　　9、蘋果

　　蘋果營養價值極高，吃蘋果有助於降胃火，對於排毒機能也有很大的功效。

　　10、麵條

　　麵條宜消化，是養胃的主要主食。因此在胃不舒服的時候都喜歡吃點麵條，主要是因為麵條容易消化，而且養胃。

　　11、吃一些黃色水果

　　黃色水果中類胡蘿蔔素含量比較高，具有抗氧化的生理活性，例如我們常見的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素，西瓜、木瓜、紅柚中均含有豐富的番茄紅素。常食對養胃有很大的幫助2、乾果食品不能少。乾果中例如：核桃仁、開心果等乾果中均含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當的吃一些乾果，不僅可以養胃還可以延緩衰老哦。兩全其美的方法，你還不快運用到生活中來。

　　養胃的方法

　　1、飲食調養

　　胃病患者的飲食應以溫、淡、軟、素、鮮為宜，一定要做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　2、保暖護養

　　天涼以後，晝夜溫差變化比較大，患有胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時的增添衣服，夜晚睡覺要蓋好被褥，以防腹部著涼從而引發胃痛或加重舊病。

　　3、運動健養

　　腸胃病人要結合自己的身體體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高身體的抗病能力，減少疾病的復發，從而促進身心健康。

　　4、平心靜養

　　胃病發生與發展，與人的情緒、心態有著密切的關係。因此，要講究心理衛生，保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，一定要注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。

　　5、忌嘴保養

　　胃病患者一定要注意忌嘴哦，不吃過冷、過硬、過燙、過辣、過粘的食物，更不要暴飲暴食，要戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用的方法，最好是在飯後服用，以避免刺激胃粘膜而導致病情惡化。

　　養胃的祕訣

　　祕訣1、養成良好的生活習慣

　　少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

　　祕訣2、補充“好細菌”護腸胃

　　腸道中棲息著數以億計的細菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在於平衡各菌群，維持腸道健康。當有益菌的“總體實力”小於有害菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便祕、腹瀉等多種問題。

　　生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力，有助於維持腸道健康，增進腸道蠕動，還能改善細菌所在的腸道環境，抑制有害菌生長。

　　其實，除了酸奶、乳酪外，其他一些發酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因為低聚糖是腸道內益生菌的養分。

　　祕訣3、常吃纖維清腸道

　　研究發現，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。

　　蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，並調整腸內菌群環境。不僅防癌，而且能緩解便祕，對腸胃健康大有裨益;五穀雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時間，減少有害物質的吸收。

　　因此，飲食營養要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應每種食物都攝入一些。全穀物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。

　　祕訣4、飯後休息片刻

　　研究發現，飯後休息片刻，可增強胃腸抵抗力，尤其在中午，要儘量小睡一會，避免胃腸道血流量進一步減少。

　　不過，晚飯後要隔一段時間才能休息，因為晚上睡眠時，大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態，此時強迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時，破壞胃黏膜，導致胃糜爛、胃潰瘍等病。

　　因此，晚飯後不久就睡，食物滯留胃中，無異於“睡以等病”。

　　祕訣5、放慢吃飯速度

　　多項研究發現，狼吞虎嚥的吃飯方式，容易導致體內積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。

　　慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至於停留在腸道中造成堵塞。建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶，而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。

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