有哪些影響健康的食物

　　生活中總是不乏一些影響健康的食物，如何識別它們並避開它們呢?下面就讓小編來告訴你。

　　能影響健康的食物：

　　1、咖啡因

　　美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應該避開咖啡因。

　　許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

　　2、味精

　　特拉華州醫學專家查德·勞倫斯博士表示，研究發現，吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。

　　原因是，味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導致神經細胞凋亡。

　　3、含防腐劑的加工食品

　　運動營養學家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

　　4、高鹽

　　《衰老神經生物學》雜誌刊登一項研究發現，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。

　　5、糖

　　曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。《生理學雜誌》刊登一項研究發現，果糖降低大腦和記憶功能。

　　6、反式脂肪酸

　　2012年一項研究發現，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇***LDL***和降低“好”膽固醇***HDL***水平，而且會導致大腦萎縮。

　　反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

　　健康小知識：

　　一、每日宜早臥早起，保證一定的睡眠時間

　　二、加強鍛鍊

　　每天起床後堅持到空氣清新的地方進行早鍛鍊，持之以恆可精神飽滿、神清氣爽。

　　三、早餐要攝取較多的熱量

　　養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量。

　　四、平衡飲食

　　多吃一些富含優質蛋白的食物，以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質需求的增加。

　　五、吃一些稍微有一些辛味的東西

　　如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等，飲食要清淡，油膩的菜餚可使人飯後產生疲憊現象。　　六、多吃富含維生素A

　　具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞功能的胡蘿蔔、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜。

　　七、宜多吃具有祛痰健脾補腎養肺的食物

　　例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助於減輕症狀。

　　八、多吃新鮮的蔬菜水果

　　既可中和體內酸性產物，又可補充維生素。例如葡萄乾，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質。