冬天的時候坐月子吃什麼最好

　　女性在坐月子的時候都會通過飲食來調理身體，補充身體所需的營養物質，從而促進身體的恢復。那麼冬天坐月子吃什麼好呢?下面是小編分享的冬天坐月子最適合的食物，一起來看看吧。

　　冬天坐月子最適合的食物

　　紅糖

　　營養特點：含鐵量高，給產婦補血。而且紅糖還含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出。

　　專家提醒：一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

　　雞蛋

　　營養特點：含蛋白質豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。

　　專家提醒：每天吃2-3個已足夠，過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

　　牛奶

　　營養特點：牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用，有助於產婦健康的恢復以及乳汁分泌。

　　專家提醒：產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。

　　小米

　　營養特點：小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比，小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數倍，纖維素也高出2倍以上，產婦適量進食小米粥有助於體力的恢復。

　　專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產後也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。

　　鯽魚

　　這是最傳統不過的月子菜了，鯽魚湯一直被視為催奶聖品。傳統認為，鯽魚湯要熬得白，將鯽魚肉燉得口感很差。其實，鯽魚本身的營養價值很高，應該少燉些時候，讓魚肉保持鮮美，讓媽媽把魚也吃光。

　　豬手

　　豬手具有美容功效的同時，對坐月子女性身體的恢復也大有好處。豬手+通草+花生是催奶的好湯，花生能保持乳腺暢通、養血止血，可治療貧血出血症，具有滋味養的作用。豬手富含膠原蛋白，可以幫助新媽媽保持胸部曲線，很適合產後媽媽食用哦。

　　鴿子

　　鴿子湯對剖腹產媽媽非常有益，可以收斂傷口。墨魚湯雖然也有同樣的作用，但是會讓乳汁分泌減少，喝鴿子湯就沒有這種後顧之憂，鴿子湯還有提升免疫力的功效哦!

　　黃雌雞

　　黃雌雞和枸杞、桂圓一起燉煮1小時，能起到消渴、小便頻數、洩瀉痢疾、補水氣。治五臟虛損、肢體乏力，且能真精補髓。治療產後體虛效果非常好。

　　冬天坐月子喝什麼湯好

　　紅杞鯽魚湯

　　將活鯽魚洗淨，開水略燙一下;將枸杞洗淨先入砂鍋煮爛，去渣;再放人鯽魚、薑末入湯同煮，熟後放人食鹽、胡椒粉。可溫中益氣，健脾利溼。

　　花生當歸豬蹄湯

　　當歸50克，加入花生米和洗淨的豬蹄同煮，熟後食用。可滋陰養血，潤腸通便，下乳汁。產後3天內只食用湯，3天后再食用花生、豬蹄、當歸和湯。

　　鯽魚五味子湯

　　活鯽魚洗淨後，放入五味子***10克***水中同熬，而後去渣,煮熟後食用。可益氣補血，斂汗。若產後少乳者禁服此湯。

　　黨蔘肘子湯

　　黨蔘30克，切成片或磨成粉與洗淨的肘子同燉，爛熟後服用。產後3天內只食湯，3天后才可食用肉湯。可補氣益血，溫陽增乳。

　　冬天坐月子喝什麼粥好

　　甘薯粥

　　營養師推薦：清淡爽口+排除體內廢物

　　材料：大米90克，甘薯100克

　　做法

　　1. 大米洗淨，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗淨，切塊備用。

　　2. 大米連水倒進鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。

　　南瓜薏米粥

　　營養師推薦：消炎止痛+降低血壓

　　材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根

　　調味料：高湯4杯，鹽半小匙

　　做法

　　1.材料洗淨，蔥切末，南瓜切片，氽燙後撈起。薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。

　　2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味後撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。

　　3.加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最後撤枸杞子與蔥。

　　蓮藕麥片粥

　　營養師推薦：消除疲勞+增強體力

　　材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裡脊肉50克，胡蘿蔔30克

　　調味料：鹽1小匙

　　做法

　　1.材料洗淨。蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裡脊肉切絲。

　　2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。

　　3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

　　芹菜粥

　　營養師推薦：清熱健胃+利尿解毒

　　材料：大米90克，芹菜3根

　　調味料：鹽1/4小匙

　　做法

　　1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。

　　2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾後轉小火慢熬。

　　3.米熟且成糊後放入芹菜滾煮，最後加鹽調勻。

　　遮目魚肚粥

　　營養師推薦：修復傷口+強健牙齒

　　材料：遮目魚肚2個***每個約90克***，大米90克，姜4片，芹菜1根

　　調味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙

　　做法

　　1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時。

　　2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。

　　3. 加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥蔥。