孕婦吃小番茄好嗎

　　小番茄味甘酸、性微寒，是一種非常好的保健營養食品，但是孕婦在懷孕過程中能吃小番茄嗎?下面是由小編為大家整理的孕婦是否可以吃番茄的內容，希望大家喜歡!

　　孕婦吃小番茄須知

　　從小番茄的營養價值來看，孕婦是能吃小番茄的。小番茄是營養價值較高的水果之一，只要孕婦食用不用過量，食用期間注意衛生等，是可以的。

　　孕婦吃小番茄的好處

　　小番茄中含有的番茄素可以保護孕婦不受香菸盒汽車廢氣中致癌物質的侵害，這就有利於胎兒的健康成長;並且聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體的發育。

　　美白防晒

　　番茄紅素有防晒功能，孕婦吃小番茄有助於防晒，能夠有效保護和美白面板，不易患面板癌;

　　小番茄還有很好的美容養顏的作用，孕婦吃小番茄還有助於預防孕期面板變差。

　　補充維生素A

　　當人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現乾澀等症狀。而小番茄富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

　　抗癌、防癌、護肝

　　小番茄中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。

　　孕婦吃小番茄還有助於預防孕期面板變差

　　有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期，肝臟負擔又較重，吃小番茄能夠有效保護肝臟。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細胞的生長，對肝病有輔助治療作用。

　　孕婦吃小番茄的注意事項

　　1、吃前一定注意要用蔬果淨泡15分鐘，洗乾淨，然後食用，這種水果一般是溫室培育，農藥很多。

　　2、不宜空腹吃食：因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發流產。

　　3、小番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。

　　4、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質番茄鹼。

　　5、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

　　適合孕婦吃的小番茄食譜

　　材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅乾適量

　　做法：

　　1、將熟蛋黃碾碎，調入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅乾上。

　　2、小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

　　番茄土豆

　　材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克***約耗50克***，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，澱粉適量。

　　做法：

　　1、土豆洗淨去皮，切成1釐米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時撈出，瀝淨油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

　　2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可

　　小番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄

　　南瓜番茄排毒湯

　　材料：小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿蔔1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺

　　做法：

　　1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用。

　　2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮。

　　3、沸騰後，轉文火煲10分鐘。

　　4、加入蘋果大火煮沸。

　　5、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

　　小番茄既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富。近些年來美國、德國科學家發現，小番茄中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。其所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。所以千萬別小看了小番茄哦!