熟啤酒能減肥嗎

　　啤酒分為很多種類，很多人想知道熟啤酒能不能減肥，下面由小編為大家整理熟啤酒能不能減肥的資料，希望大家喜歡!

　　熟啤酒能不能減肥

　　啤酒一般分為以下幾類,無醇啤酒,乾啤酒,保健啤酒,生啤酒,熟啤酒,低醇啤酒。這些啤酒中,只有熟啤酒適合用來減肥。經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。

　　喝啤酒能有效的減少脂肪的攝入,啤酒幾乎不含脂肪和糖,優質蛋白可緩慢釋放能量,保持血糖的穩定,同時優質膳食纖維可增加飽腹感,防止吃太多食物,在保證營養的前提下又減少脂肪和熱量的攝入。

　　生啤和熟啤的區別

　　除菌方式不同

　　生、熟啤酒在工藝上主要是除菌方式不同。國標定義的生啤酒是指不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌,而採用物理方法除菌,達到一定生物穩定性的啤酒。熟啤酒採用加熱方式實現滅菌以延長保質期,但失去了啤酒的新鮮口味;而生啤酒則是通過微孔膜過濾除菌達到保質要求,口味和營養物質沒有變化。

　　營養成分不同

　　從營養成分上來說,生啤酒會比熟啤酒更有營養,而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好於熟啤酒。生啤酒色澤更淺,澄清透明度更好,外觀更亮,更美;保留了酶的活性,有利於大分子物質分解;含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白,營養更好。此外,啤酒中還含有多種抗氧化物質,有些啤酒由於釀造需要,還會新增少量維生素C。基於這些豐富的營養成分,飲用啤酒的好處也顯而易見。

　　喝啤酒的好處

　　1、維護心臟健康

　　大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險,心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現,在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險,降低了40%—60%。

　　2、可以保護血管

　　高血壓影響約65萬美國人。但2007年,美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現,適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。

　　3、降低糖尿病風險

　　研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明,輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。