食品安全手抄報整潔又美麗

　　如果人人重視食品安全，我們的安全也就有了保障，食品安全手抄報你又瞭解多少呢？下面是小編收集的簡單的食品安全手抄報，一起來看看吧!

　　整潔美觀的食品安全手抄報

　　食品安全手抄報素材

　　食品安全的調查

　　觀察了小賣鋪、流動攤點所賣的食品，又看著同學們個個興奮地衝到小攤前買食品，我覺得有必要做一個問卷調查。我製作了一份“調查表”，隨機發給在校門附件買食品的同學，作統計如下：

　　通過設計問卷的形式來調查同學們對小攤上的食品的態度，能夠看出流動小攤生意興隆的真正原因所在。?

　　1、你對學校周邊小攤食品持什麼態度?

　　①不買佔11.6%;②偶爾買佔31.2%;③經常買佔51.9%;④其他佔5.3%。

　　2、你通常在什麼情況下光顧學校周邊的食品小攤?

　　①身上有零花錢佔9%;②肚子餓了佔47.7%;③看別人買也心動佔27;④其他佔16.3%。

　　3、你對小攤上哪類食品比較感興趣?

　　①一般零食佔19.7%;②油炸食品佔27.1%;③冷飲佔11%;④燒烤食品佔37.4%;⑤其他佔33.1%。

　　4、你怎麼處理在學校周邊小攤上買來的食品?***多選***

　　①吃前洗手佔5.8%;②拿來就吃佔31.9%;③與同學一起吃佔11.3%;④一邊走一邊吃佔25.8%;⑤其他佔40.2%

　　5、你對學校周邊食品小攤的衛生與服務滿意嗎?

　　①不滿意佔71%;②基本滿意佔20.6%;③滿意佔3.3%;④無所謂佔6.1%。

　　6、你認為學校周邊食品小攤上的食品安全嗎?

　　①看生產日期佔3%;②看生產廠家佔8.1%;③看食品成分佔18%;④不關心佔70.9%

　　四、現狀思考：

　　從上面這份問卷調查，我們可以看出：同學們大部分知道小攤食品是不衛生的，對健康會構成威脅。可是當身邊有父母給的零花錢時，經不住路邊食品的誘惑和攤主的吆喝，看很多同學在吃，也湊上了。吃前不洗手，拿來就邊走邊吃或趁著站在塵土飛揚的路邊等家長接的時間就地解決，只覺得味道香，也就不顧食品的安全衛生是否可靠了。

　　看來這些不安全的食品會出現，都是因為我們平時生活的不注意，才讓一些為了自己利益的生產廠家有機可趁的。

　　在問卷調查的基礎上，進行全面的思考，“有機可乘”寫出了商家的用心所在。?

　　五、我的建議：

　　跟著社會前進的腳步，我們對食品安全的關注應該越來越重視才行，在我們先用食品的時候一定要看清它是不是安全的，然後才食用。而食品安全監督部門應該加大對不法商販的打擊力度，一定不要放過一個死角。這樣就能保證我們食品的安全了。

　　清洗果蔬上的殘留農藥的方法

　　***1***水洗浸泡法***用清水洗乾淨後浸泡***：蔬菜汙染的農藥品種主要有機磷殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分汙染的農藥，但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法。主要用於葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面汙物，否則等於將果蔬浸泡在稀釋的農藥裡。然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡後要用流水沖洗2-3遍。

　　***2***清洗後鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是有效地去除農藥汙染的措施，可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中***一般500m1水中加入鹼面5g-10g***5-15分鐘，然後用清水沖洗3-5遍。

　　***3***去皮法：外表不平或多細毛的蔬菜瓜果，較易沾染農藥，所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。

　　***4***儲存法：農藥隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質***空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用***，所以對易於儲存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放，減少農藥殘留量。一般應存放15天以上，同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。

　　***5***加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。此法常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水將表面汙染物洗淨，放入沸水中2-5分鐘撈出，然後用清水沖洗1-2遍。

　　***6***陽光晒：經日光照射晒乾後的蔬菜，農藥殘留較少。