國外做飯方法

　　現在國外的美食越來越深入人心，特別是受到了年輕人的追捧，不管是那個國家的料理，只要我們感覺好吃順口，又做法簡單，豐富了大家的餐桌和口味，也未嘗不是一件好事。那麼有哪些呢?現在小編給你分享一下。

　　一：韓國紫菜包飯

　　材料

　　大米飯半碗，紫菜一張，黃瓜一根，大根一條，胡蘿蔔一根，香腸一根，肉鬆適量，雞蛋一個，壽司醋一小勺。

　　做法

　　1、鍋中油熱，雞蛋打散入鍋攤成蛋皮;

　　2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切條、火腿和雞蛋皮切條;

　　3、壽司醋倒入米飯中拌勻，根據自己口味適當的加吧，我大約的比例：壽司醋與飯的比例大約是1:6;

　　4、在壽司簾上放上壽司紫菜，將米飯鋪平，四周稍微留一點邊;

　　5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮、火腿、肉鬆;

　　6、用壽司簾將紫菜捲起，卷好後再用壽司簾卷一次，儘量卷的緊實一點，開啟;

　　7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。

　　小訣竅

　　1、煮米飯的時候，水的用量一定不能多，飯煮得要稍硬些口感才好。

　　2、第一次做沒有經驗的，可以少放些大米飯，這樣好卷，但一定要鋪平，這樣做出來的紫菜包飯才好看。

　　二：番茄雞肉焗飯

　　材料

　　米飯兩碗，雞肉150g***無骨頭***，土豆1個約100g，胡蘿蔔半根***小的***，番茄1個，洋蔥半個，青椒半個，紅椒半個，生粉1茶匙，黑椒粉適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量，番茄醬適量，油適量***調味料的量根據食材的多少以及個人口味增減***

　　做法

　　1、番茄，土豆、胡蘿蔔切丁;洋蔥切丁;青椒紅椒切絲。

　　2、雞肉切小塊，加生粉、黑椒粉、鹽、生抽和白糖，醃製15分鐘左右。

　　3、鍋裡下油燒熱，放入洋蔥翻炒出味。

　　4、下雞肉劃散炒至雞肉顏色變白，放入土豆胡蘿蔔丁，翻炒斷生。

　　5、下番茄丁翻炒變軟，加入適量水、番茄醬和醬油，煮至土豆胡蘿蔔軟爛、湯汁濃稠，加鹽調味。

　　6、分別把兩碗飯放入兩個烤碗裡，稍微鋪平，不要壓實。

　　7、在米飯上鋪上煮好的番茄雞肉，澆上湯汁。

　　8、鋪一層芝士，再鋪上切好青椒紅椒絲，再鋪上一層芝士。

　　9、送進預熱好的烤箱，200度烤制13-15分鐘，待芝士軟化即可。

　　三：日式烤飯糰

　　材料

　　白飯2碗飯糰內餡適量柴魚醬油1茶匙味淋1/2茶匙海苔片適量

　　做法

　　1用手抹鹽巴抓白飯包入內餡握成飯糰***用模型可以直接拌入飯裡.也可以拌入香鬆.我是用山葵椒鹽粉***

　　2進烤箱250度烤5分鐘

　　3刷上柴魚醬油+味淋的醬汁***柴魚醬油可以用醬油+柴魚粉取代***繼續烤5分鐘反面再烤5分鐘即完成