番茄蛋湯的做法

General 更新 2024年12月23日

  番茄別名西紅柿、洋柿子,被子植物門,雙子葉植物綱,茄目,茄科,茄屬,番茄亞屬,為一年生蔬菜。平時生活中你會做番茄蛋湯嗎?接下來,小編跟你分享。

  番茄蛋湯的食材準備

  • 主料
  • 番茄

    1只
  • 1只
  • 輔料
  • 榨菜絲

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 雞精

    適量
  • 適量
  •  

  番茄蛋湯的具體做法步驟

  1.準備番茄、蛋、榨菜絲、蔥。

  2.番茄洗淨切塊,蛋磕入碗中,打勻。

  3.鍋熱油,放入番茄煸炒,放鹽和適量水,燒開煮2分鐘。

  4.放入榨菜絲,拌勻。

  5.開後,放入蛋液,等蛋液凝結。

  6.撒上蔥花和雞精,即可出鍋。

  番茄蛋湯的營養價值

  1、治面板病:

  將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性面板病;

  2、美容、防衰老:

  將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使面板細膩光滑,美容防衰老效果極佳;

  3、防癌:

  因番茄不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄,可起到防癌和輔助治療癌症的作用;

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