美味的香芋做法介紹

　　香芋含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，可以提高機體的抵抗力。你想自己動手做香芋嗎?你想知道香芋有哪些做法嗎?下面，小編來為你介紹美味的香芋做法。

　　美味的香芋做法1

　　材料

　　主料：糖桂花，香芋，西米，牛奶，

　　調料：白糖

　　做法

　　1、將香芋去皮，洗淨切成小丁;

　　2、坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入西米，大約十分鐘後，加入適量白糖後盛出待用;

　　3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入香芋，煮開後放入白糖和桂花糖，倒入適量牛奶，待煮開後倒入剛才做好的西米中即可。

　　美味的香芋做法2

　　材料

　　香芋，排骨，糙米，大米，薑片，紅蔥頭，蔥花

　　做法

　　1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗乾淨，先把米類倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔心溢位來.準備排骨和薑片

　　2.排骨加生薑淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開後轉中火煲，這個時候我們可以來處理香芋了

　　3.爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會，最後連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花

　　美味的香芋做法3

　　材料

　　芋頭500克 奶油200克 豌豆50克 雞蛋黃2個

　　做法

　　1***鍋中倒入清水，大火煮沸後，輕輕放入雞蛋，煮大約10分鐘左右。冷卻後，取蛋黃碾碎備用。***開水放入雞蛋的煮蛋方法，可以避免雞蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黃成金黃色。***

　　2***豌豆洗淨後，放入開水中焯熟，撈出後瀝乾水份，碾碎備用。

　　3***芋頭去皮切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘。取出後趁熱碾成泥，冷卻備用。

　　4***將奶油倒入無油無水的乾淨大碗中，用打蛋器打發至膨脹數倍，表面光滑，紋路成型即可。

　　5***將已經冷卻的芋泥倒入已打發的奶油中，充分攪拌均勻即可。

　　6***將已經做好的奶油芋泥盛入碗中，中間撒一層豌豆泥，再覆蓋一層奶油芋泥，最後撒上蛋黃即可。

　　美味的香芋做法4

　　材料

　　香芋1個，大米適量，牛奶200毫升，藍莓醬2小匙

　　做法

　　1.香芋一半切小塊，一半加水打碎

　　2.大米加兩種香芋，加水煮

　　3.大火煮沸，小火熬到粘稠，加冰糖

　　4.加牛奶，小火熬到粘稠

　　5.稍微晾涼，盛到碗裡

　　6.撒上藍莓醬，拌勻