香蕉怎樣做菜
香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。那麼呢?以下是小編為您整理的有關的資料,希望對你有幫助。
香蕉做菜方法一:奶香燕麥香蕉
主料:香蕉20根,燕麥片500g,麵粉300g,玉米澱粉400g,三花植物淡奶適量,安琪酵母7g。
食譜做法
1、麵粉,玉米澱粉,安琪,植物淡奶調成糊狀。
2、香蕉去皮切均等段。
3、掛糊***不要沾太多***。
4、掛完糊沾燕麥片***要均勻,用手攥下炸的時燕麥片候掉的就少了***。
5、鍋裡下油沒過就好,油溫七成。
小貼士
我做的比較多,20個人吃每人兩三塊。因為是一名純素食者所以不吃雞蛋只能用安琪代替
香蕉做菜方法二:香蕉牛奶布丁
主料:牛奶一袋,雞蛋2個,QQ糖40g,酸奶2盒,香蕉一個。輔料:白砂糖少許。
食譜做法
1、下層材料。
2、小瓶子燙燙。
3、蛋清分離,蛋黃加白砂糖***斟酌放***,攪拌,蛋清不要浪費***第二天的荷包蛋可以大一圈***。
4、牛奶加熱後,倒入攪拌好的蛋黃中繼續攪拌。
5、瓶子燙後倒扣。
6、QQ糖隔水加熱融化。
7、QQ糖液體倒入牛奶蛋黃液中,攪拌。***最好是舀一些牛奶倒入鍋中的QQ糖中,免凝固,免浪費QQ糖***。
8、準備分裝。
9、這些材料應該可以做4-5瓶,但我只有3個小瓶子***其中我分裝時過滿,後又倒出,瓶壁掛有液體,個人覺得最好別***。
10、上層材料。
11、酸奶倒出,半根香蕉***個人做後覺得有點多了***。
12、香蕉切碎***應該再小點***。
13、攪拌。
14、香蕉粒酸奶,分好的布丁,剩餘的半根香蕉,蛋清。進入冰箱冷藏,該保鮮保鮮,該定型定型。
15、2-3小時後拿出酸奶,倒入布丁中,香蕉裝飾。完成!!!
16、後續做。
小貼士
白砂糖自己斟酌放
香蕉做菜方法三:蘋果酸奶香蕉磅蛋糕
主料:低筋麵粉200g,雞蛋2個,酸奶100g,細砂糖100g,黃油125g,蘋果1個,香蕉1根,泡打粉6ml。
食譜做法
1、軟化黃油,打發成淡黃色,分次加入打散的雞蛋液。
2、加入細砂糖,繼續打發。
3、篩入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻。
4、將酸奶加入攪拌好的麵糊,繼續翻拌。
5、將麵糊拌勻後待用。
6、將蘋果和香蕉去皮切片,烤箱開始預熱200度。
7、將1/2麵糊倒入模具,並且鋪上香蕉片。
8、將剩餘的麵糊倒入模具,表面刮平,然後放上蘋果片,輕震模具幾下,放入烤箱60分鐘,既表面金黃,筷子插入,拿出不粘連為止。
9、出鍋待涼切片即可食用。
香蕉做菜方法四:香蕉西米露
主料:西米100g,香蕉兩個,牛奶一袋。輔料:冰糖適量。
食譜做法
1、取適量的西米、兩勺能煮出大概一小碗的量。
2、煮西米的過程中、加幾次冷水、最後等米心只剩一點白色、關火、蓋上鍋蓋、至西米完全透明、中間要注意、要攪動、不然會粘到一起。煮好後沖涼水、至之間分開不會粘一起、這個過程也剛好給西米降溫、。
3、加入喜歡且切好的水果、我的是香蕉、在加入提前加了糖的牛奶、然後加入西米、就OK了!淡淡的香蕉牛奶味、伴著西米的香、有層次的口感、微甜、剛剛好。
小貼士
煮西米有點耗時
香蕉如何做菜