黑椒牛排怎麼做才好吃

　　牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效。平時生活中你會做黑椒牛排嗎?那麼，現在小編就來分享黑椒牛排的好吃做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　黑椒牛排的製作食材

　　黑椒牛排的做法步驟

　　1.菲力牛排：150克

　　2.鍋燒燙，放黃油，黃油化了後，放牛排下鍋，大火30秒轉中火煎3分鐘。

　　3.因為小朋友吃所以煎的7分熟。可以根據各人口味選擇幾分熟。

　　4.西蘭花，紅椒，土豆煎好後襬盤。淋上汁。本來還煎了荷包蛋的。盤子太小了。放不下了。

　　牛肉醫書記載

　　1、《別錄》：“主消渴，止洩，安中益氣，養脾胃。”

　　2、《千金·食治》：“止唾涎出。”

　　3、《本草拾遺》：“消水腫，除溼氣，補虛，令人強筋骨、壯健。”

　　4、《滇南本草》：“水牛肉，能安胎補血。”

　　5、《韓氏醫通》：“黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。”

　　牛肉的功效與作用

　　1、增長肌肉

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2、增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　3、促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

　　4、補鐵補血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

　　5、抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。