韭菜鮮肉蒸餃的做法

General 更新 2024年11月29日

  韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。美味的韭菜鮮肉蒸餃應該要怎麼做呢?接下來,小編跟你分享。

  韭菜鮮肉蒸餃的食材準備

  • 主料
  • 韭菜

    250g
  • 豬肉

    200g
  • 餃子皮

    500g
  •  
  • 輔料
  • 芝麻油

    適量
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 適量

  韭菜鮮肉蒸餃的具體做法步驟

  1.原料圖,韭菜和豬肉洗淨備用。

  2.豬肉加姜剁成末,韭菜切碎。

  3.肉末加入芝麻油、生抽、鹽分次加水調成肉餡,加入韭菜。

  4.拌勻。

  5.包成餃子***包法俺就不獻醜了,地球人都知道***。

  6.壓鍋加水,放入蒸架,碼上餃子,燒開後蒸3分鐘即可。

  韭菜的營養價值

  1、補腎溫陽:

  韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症;

  2、益肝健胃:

  韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;

  3、行氣理血:

  韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;

  4、潤腸通便:

  韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。

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