韓國拌飯的可口做法有哪些

　　韓國拌飯引進中國後，經廚師精製細作，改制成石鍋系列菜。你喜歡自己動手做韓國拌飯?你知道如何做出可口好吃的韓國拌飯嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　韓國拌飯的可口做法1

　　材料

　　主料：大米飯

　　配料：醬牛肉、西葫蘆、青椒、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、雞蛋

　　調料：韓式辣椒醬***戶戶牌***、鹽、油

　　做法

　　1. 所有配料切成稍微粗一些的絲;

　　2. 大米飯盛在大碗裡，用勺子稍稍摸平表面;

　　3. 蔬菜絲分別加少許油和鹽炒熟***斷生即可，不要過火***;再煎個太陽蛋;

　　4. 蔬菜絲和牛肉絲整齊的按照環形碼放在米飯上，中間舀兩大勺辣椒醬，蓋上煎蛋;

　　5. 完成

　　韓國拌飯的可口做法2

　　材料

　　熟米飯，雞蛋，豬肉絲，黃瓜，胡蘿蔔，白菜，土豆，海帶，黃豆芽，芝麻少許，韓國大醬，韓國辣椒醬

　　做法

　　1.將全部蔬菜洗淨、切絲，用熱水焯熟;肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用;

　　2.煎一個雞蛋，只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結;

　　3.石鍋內壁均勻塗抹香油，將米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，灑少許芝麻，最上面放上煎好的雞蛋;

　　4.將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱，聽到石鍋茲茲的響聲並冒起熱氣時離火;

　　5.加入辣醬，翻拌均勻，開吃!

　　韓國拌飯的可口做法3

　　材料

　　200g米飯，50g菠菜，100g金針菇，50g胡蘿蔔，30g香菇，50g韓式辣醬，20g生抽，5g黑芝麻

　　做法

　　1、準備好青菜、菠菜、胡蘿蔔洗淨，金針菇切掉尾部。

　　2、香菇切掉尾部，只留傘葉，切絲。

　　3、菠菜焯水。

　　4、胡蘿蔔先橫切斷，再切絲，這樣切法長度可以掌握。

　　5、雞蛋煎單面。

　　6、胡蘿蔔過油，炒過，這樣胡蘿蔔的營養才會更好的被我們吸收。

　　7、石鍋內刷香油，不僅防粘，還帶有香油的香氣。

　　8、米飯盛入石鍋內，壓實，在上面碼上蔬菜。

　　9、將雞蛋放在上面，將石鍋放火上加熱至茲茲響，聞到焦香即可。

　　10、辣椒醬和生抽調勻，吃時將醬汁倒入鍋內，用大勺子拌勻，開吃即可。

　　韓國拌飯的可口做法4

　　材料

　　牛肉片3大片，秀珍菇少許，洋蔥絲少許，小黃瓜絲少許，紅蘿蔔絲少許，韓國泡菜1大匙，白飯適量，生蛋黃1個，熟白芝麻少許，香油1大匙，蒜泥少許，辣椒醬1大匙，醬油1大匙，砂糖1小匙

　　做法

　　1.將材料A的秀珍菇燙熟，與洋蔥絲、牛肉片一起放入油鍋中快速炒熟備用。

　　2.將調味料的香油倒入鍋中燒熱，放入蒜泥爆香，再加入辣椒醬、醬油、砂糖攪拌均勻備用。