怎麼做好吃的產婦鯽魚湯

　　民間常給產後婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。你瞭解產婦鯽魚湯要怎麼做才好吃嗎?下面，小編來為你介紹產婦鯽魚湯的做法教程。

　　產婦鯽魚湯的材料準備

　　產婦鯽魚湯的製作過程

　　1.鯽魚一條處理乾淨

　　2.準備木瓜，紅棗浸泡十分鐘洗淨

　　3.木瓜去皮去籽切塊

　　4.鍋熱油，放入薑片

　　5.放入鯽魚

　　6.將鯽魚煎至兩面金黃後盛出

　　7.鍋內放入水

　　8.水沸騰後放入薑片

　　9.放入紅棗

　　10.將煎好的鯽魚放入開水鍋中

　　11.大火煮沸後，轉小火煮半小時

　　12.加入木瓜，繼續煮至木瓜變軟

　　13.最後加入鹽調味即可

　　鯽魚的營養介紹

　　鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

　　鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經疏》說“鯽魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。

　　鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，並有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。