紫菜蛋花湯的美味做法分享

　　紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克，營養豐富。現在就由小編來跟大家分享一下紫菜蛋花湯的美味做法。

　　紫菜蛋花湯的美味做法1

　　材料

　　紫菜，雞蛋，蔥

　　做法

　　1.炒鍋放油燒油後把紫菜放進去快速煎一下.

　　2.湯鍋中燒開水，把紫菜放進去，雞蛋打散加進去，灑上蔥花，加鹽和雞精調味即可.

　　小訣竅

　　由於紫菜已經煎過,吸了很多油,所以湯不用另外加油.

　　紫菜蛋花湯的美味做法2

　　材料

　　紫菜，胡蘿蔔，香菜，雞蛋，澱粉

　　做法

　　1、清水入鍋，燒開，加入紫菜、胡蘿蔔、香菜;

　　2、雞蛋最後打入，澱粉勾芡出鍋。

　　紫菜蛋花湯的美味做法3

　　材料

　　牛肉丸，紫菜海帶，雞蛋1個，鹽，油，薑片

　　做法

　　1、先放水，沸後加薑片、牛肉丸、紫菜海帶;

　　2、雞蛋在碗裡打散;

　　3、半小時後，關火下雞蛋，下鹽油就可以了，超簡單!

　　紫菜蛋花湯的美味做法4

　　材料

　　紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。

　　做法

　　1、雞蛋打散成蛋液，備用;

　　2、小蔥切成蔥花，備用;

　　3、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開;

　　4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花後，立刻關火;

　　5、加適量鹽調味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。

　　紫菜蛋花湯的美味做法5

　　菜譜簡介 紫菜蛋湯是一款速食湯，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。紫菜的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素 等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

　　材料

　　紫菜50克，雞蛋2個，芝麻油、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、紫菜泡開用水衝一下，雞蛋打散。

　　2、起鍋放3碗水燒開放紫菜。

　　3、慢慢倒入蛋液，燜煮1分鐘。

　　4、放鹽、芝麻油和雞精調味即可。