紫菜蛋花湯的美味做法分享
紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶,並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克,營養豐富。現在就由小編來跟大家分享一下紫菜蛋花湯的美味做法。
紫菜蛋花湯的美味做法1
材料
紫菜,雞蛋,蔥
做法
1.炒鍋放油燒油後把紫菜放進去快速煎一下.
2.湯鍋中燒開水,把紫菜放進去,雞蛋打散加進去,灑上蔥花,加鹽和雞精調味即可.
小訣竅
由於紫菜已經煎過,吸了很多油,所以湯不用另外加油.
紫菜蛋花湯的美味做法2
材料
紫菜,胡蘿蔔,香菜,雞蛋,澱粉
做法
1、清水入鍋,燒開,加入紫菜、胡蘿蔔、香菜;
2、雞蛋最後打入,澱粉勾芡出鍋。
紫菜蛋花湯的美味做法3
材料
牛肉丸,紫菜海帶,雞蛋1個,鹽,油,薑片
做法
1、先放水,沸後加薑片、牛肉丸、紫菜海帶;
2、雞蛋在碗裡打散;
3、半小時後,關火下雞蛋,下鹽油就可以了,超簡單!
紫菜蛋花湯的美味做法4
材料
紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根,麻油、食鹽各適量。
做法
1、雞蛋打散成蛋液,備用;
2、小蔥切成蔥花,備用;
3、鍋中加清水燒開,放入紫菜,用大火煮開;
4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液,待形成蛋花後,立刻關火;
5、加適量鹽調味,出鍋前淋入麻油,撒上蔥花即可。
紫菜蛋花湯的美味做法5
菜譜簡介 紫菜蛋湯是一款速食湯,因其製作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛。紫菜的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素 等含量居各種蔬菜的之冠,故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。
材料
紫菜50克,雞蛋2個,芝麻油、鹽、雞精適量。
做法
1、紫菜泡開用水衝一下,雞蛋打散。
2、起鍋放3碗水燒開放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液,燜煮1分鐘。
4、放鹽、芝麻油和雞精調味即可。
紫菜蛋花湯的美味做法分享