紫菜蛋花湯的不同做法

　　人們在飯前喝湯或者飯中喝湯對腸胃消化有一定的幫助，而食用紫菜蛋花湯不但能夠促進食慾，同時也有利於鈣，碘，鐵，維生素等營養物質的吸收。你喜歡吃紫菜蛋花湯嗎?你知道紫菜蛋花湯要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下。

　　1

　　材料

　　紫菜，雞蛋，花生油，鹽，蔥花

　　做法

　　1，紫菜要先泡在水中，使其軟化。

　　2，把水煮開後，加入已經泡軟化的紫菜。

　　3，加入雞蛋，與紫菜來回攪拌。

　　4，最後加入花生油，用鹽調好味，撒上蔥花。

　　5，簡單實惠健康又營養的紫菜蛋花湯就完成了!!

　　2

　　菜譜簡介 絲瓜有解毒、涼血、清熱化痰之效，紫菜有軟堅、化痰、止咳的作用，香菇有補虛、健脾、化痰的功效。

　　材料

　　絲瓜200克，紫菜、香菇少許，雞蛋1個，油、蔥、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、絲瓜去皮切條，香菇泡發切片，紫菜清洗乾淨。

　　2、起鍋熱油爆香蔥花，放2碗水。

　　3、水開放香菇、紫菜、絲瓜。

　　4、絲瓜變軟時放鹽和雞精調味，放入雞蛋液。

　　5、湯沸騰時關火即可。

　　3

　　材料

　　紫菜，雞蛋，蔥

　　做法

　　1.炒鍋放油燒油後把紫菜放進去快速煎一下.

　　2.湯鍋中燒開水，把紫菜放進去，雞蛋打散加進去，灑上蔥花，加鹽和雞精調味即可.

　　小訣竅

　　由於紫菜已經煎過,吸了很多油,所以湯不用另外加油.

　　4

　　材料

　　牛肉丸，紫菜海帶，雞蛋1個，鹽，油，薑片

　　做法

　　1、先放水，沸後加薑片、牛肉丸、紫菜海帶;

　　2、雞蛋在碗裡打散;

　　3、半小時後，關火下雞蛋，下鹽油就可以了，超簡單!