美味土豆咖哩的做法介紹

　　人們在食用土豆之後，由於脂肪含量少還能加快人體中其他脂肪的消耗，從而起到減肥的作用。美味的土豆咖哩應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹美味土豆咖哩的做法。

　　美味土豆咖哩的做法1

　　材料

　　土豆，牛肉，青椒，咖哩，植物油，糖，生抽，澱粉，料酒，鹽，蔥。

　　做法

　　1。將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻醃製。

　　2。起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。

　　3。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。

　　4。然後加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。

　　5。蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋後用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖哩。

　　6。待咖哩完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關火。

　　美味土豆咖哩的做法2

　　材料

　　土豆1個，胡蘿蔔丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖哩塊適量，淡奶油1大匙，乳酪，嘿胡椒

　　做法

　　1.土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然後壓成泥。

　　2.準備胡蘿蔔丁、青豆，過水焯熟，水裡放些鹽和油。

　　3.再準備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。

　　4.咖哩塊適量，先用少許熱水泡一下。

　　5.熱鍋，炒培根末，炒香出油後放洋蔥炒軟，然後放土豆泥翻炒。

　　6.放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖哩和泡咖哩的那少許水，拌炒均勻。

　　7.根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最後把胡蘿蔔丁、青豆、玉米拌勻就可以了。

　　8.喜歡乳酪的話，可以在烤碗裡先放一層土豆泥，然後鋪一層乳酪，再鋪土豆泥，再鋪乳酪。果不喜歡那麼多，就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。

　　9.烤箱200度，烤到乳酪上色就可以了。美味哦!

　　美味土豆咖哩的做法3

　　材料

　　用料主料：土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿肉丁、豬肉丁、咖哩粉配料：麵包糠、雞蛋、洋蔥末調料：鹽、味精、糖、胡椒粉、咖哩粉、油

　　做法

　　1、鍋中放少許油，將雞肉丁、肉丁煸炒出鍋，蝦仁滑油待用。洋蔥入鍋中煸炒出香味，加入咖哩粉，再放入肉丁、蝦仁煸炒入味後出鍋。

　　2、糯米粉和土豆泥混合，加少許胡椒粉、鹽、油揉和成團塊。

　　3、將團塊分成小劑，包入肉餡心，搓成棗形，裹上雞蛋液，蘸上面包糠。

　　4、入油鍋炸熟，撈出裝盤即可食用。

　　美味土豆咖哩的做法4

　　材料

　　肋排500g，土豆2個，咖哩塊3塊***我用的百夢多，個人覺得比金牌好吃***。青紅小辣椒各2個，蔥姜。油3湯匙，生抽3湯匙，鹽1茶匙

　　做法

　　1.排骨焯過洗淨，土豆去皮切滾刀塊，姜去皮，蔥薑切片。

　　2.鍋裡熱油，加蔥姜爆香，下排骨翻炒均勻。

　　3.加咖哩塊，倒入足量水蓋過排骨1-2cm，加3湯匙生抽，大火燒開轉中火。

　　4.燉20分鐘後，加入土豆，中小火繼續燉20分鐘湯汁濃稠時，加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鐘加入。

　　~~刺激味蕾的濃香咖哩汁——咖哩土豆燉排骨就做好了。

　　美味土豆咖哩的做法5

　　材料

　　材料：土豆，牛肉，幾片菠菜葉

　　配料：咖哩，洋蔥，幹辣椒

　　調料：植物油，糖，生抽，生粉***澱粉***，料酒

　　做法

　　1、將土豆和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻醃製;塊狀咖哩、洋蔥和菠菜葉也切碎;

　　2、起油鍋，放入幹辣椒和洋蔥，炒出香味後放入牛肉翻炒;

　　3、牛肉翻炒至五成熟時放入土豆翻炒;

　　4、然後加入開水，沒過材料，加少量生抽和糖;

　　5、蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋後用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖哩;

　　6、待咖哩完全融化，汁收得差不多了，加入菠菜葉，炒勻即可關火。

　　美味土豆咖哩的做法6

　　材料

　　雞1/4只，土豆2個，咖哩粉1湯匙，生抽2湯匙，白糖半個湯匙，料酒1湯匙，生粉，鹽少量

　　做法

　　1.1/4只雞斬塊，用一點點鹽、1湯匙生抽、半個湯匙料酒，生粉一起攪拌醃雞塊半個小時入味，土豆去皮切小塊，瀝乾水分

　　2.熱油鍋，瀝乾水分的土豆塊下鍋煎至兩面金黃

　　3.加入醃好的雞塊，同樣用半煎半炒的方法，煎至雞肉變色

　　4.加入1湯匙的生抽、白糖、半個湯匙料酒，翻炒均勻;把咖哩粉用1個湯匙的清水融化後倒進鍋裡，翻炒幾下

　　5.加入沒過材料1/3的清水，大火煮開後轉中火燜10分鐘就可以啦

　　6.裝碟後用紅椒和蔥花裝飾一下就上桌